Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja
Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja

Lagi mencari ide resep bika ambon ekonomis 2 telur saja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis 2 telur saja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis 2 telur saja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon ekonomis 2 telur saja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon ekonomis 2 telur saja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja:
  1. Ambil tapioka
  2. Gunakan terigu
  3. Gunakan gula pasir
  4. Gunakan telur,kocok lepas
  5. Siapkan margarin,lelehkan
  6. Gunakan santan
  7. Ambil daun pandan
  8. Gunakan daun jeruk (saya 4 lembar)
  9. Ambil sereh (saya 1 batang)
  10. Gunakan garam
  11. Sediakan vanili (skip,ndak ada stok)
  12. Sediakan pewarna kuning telur(skip,
  13. Ambil saya ganti pake kunyit segar,parut,ambil airnya)
  14. Sediakan bahan biang :
  15. Sediakan air(sy pake air hangat)
  16. Siapkan gula pasir
  17. Sediakan ragi instan
Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja:
  1. Siapkan semua bahannya.Buat bahan biang : campur jadi 1, air,ragi dan gula pasir,diamkan sampai berbuih,kira2 7-10 menit,kalau ndak berbuih jangan dipakai ya.
  2. Rebus bersama santan :daun jeruk,daun pandan (skip,ndak ada), sereh dan pewarna kuning/air kunyit dengan api sedang.Aduk-aduk supaya santan tidak pecah,jika sudah mendidih,matikan api.
  3. Campur tapioka,terigu,bahan biang,gula,garam,dan santan swbagian dulu,aduk dengan whisk sampai adonan tidak bergerindil,tambahkan sisa santan dan telur yang sdh dikocok lepas,aduk rata.Kemudian tambahkan margarin cair,aduk rata.Diamkan selama 1 jam.
  4. Panaskan cetakan(saya pake cetakan martabak mini) sampai benar-benar panas.Oles tipis dengan margarin
  5. Tuang adonan dalam cetakan,biarkan sampai berlubang-lubang,jangan tutup cetakannya.Jika bagian atas sudah mengering,tutup sebentar saja.
  6. Keluarkan kue dari cetakan.
  7. Kue bika ambon siap disajikan,,walaupun ekonomis,,tapi rasanya enak deh..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis 2 telur saja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!