Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan Jagung menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Gunakan 1 buah jagung
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 100 ml air (kira-kira)
- Ambil bumbu iris :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang seledri
- Ambil bumbu tabur (bisa dikira-kira sesuai selera) :
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan 1/4 sdt penyedap (saya pakai kaldu jamur)
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Cuci jagung, kemudian dipipil (diserut dari batangnya). Siapkan semua bahan iris dan campur jadi satu dengan jagung yang sudah dipipil.
- Tempatkan tepung di wadah, campur dengan jagung dan bahan iris, lalu beri bumbu penyedap.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Sambil menunggu minyak panas, beri air dan aduk hingga merata. Terakhir tambahkan telur, lalu aduk lagi sampai semua bahan tercampur.
1. Saat minyak sudah panas, tuang adonan perlahan ke minyak panas dengan centong sayur seperti pada video ini.
1. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Jangan lupa dibolak balik. - Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat sebagai lauk makan dengan pelengkap cabe rawit :))
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
