Sedang mencari ide resep udang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pete balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pete balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang pete balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang pete balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Pete Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Pete Balado:
- Sediakan udang, kupas
- Ambil pete
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan garam dan gula
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan cabe merah
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih (sy skip)
- Ambil tomat kecil
Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. UDANG PETE BALADO - Begini aja rasanya uda nikmat UDANG PETE BALADO - Begini aja rasanya uda nikmat UDANG PETE BALADO - Begini aja rasanya uda nikmat UDANG P. Masakan udang bumbu balado bisa juga divariasikan dengan penambahan sejumlah bahan, misalnya tahu dan pete. Penambahan ini akan membuat udang balado lebih kaya tekstur dan rasa.
Cara membuat Udang Pete Balado:
- Cuci bersih udang. Kupas petai.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, beri gula dan garam (tambahkan daun jeruk, kalo sy lupa jadi daun jeruknya ditambahin terakhir). Masukan udang, masak hingga udang kaku.
- Masukan petai, afuk rata. Tambahkan daun jeruk, masak hingga petai layu. Angkat, sajikan.
Berikut ini resep mudahnya yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. Padahal balado telur udang peteš± yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Udang balado kentang simple enak lainnya. Resep udang balado bisa dipadukan dengan lauk apa pun. Rasanya lezat dan nikmat untuk disajikan kepada keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang pete balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
