Lagi mencari ide resep roti tawar lembut (tanpa ulen,aduk di wadah) wajib coba!! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar lembut (tanpa ulen,aduk di wadah) wajib coba!! yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar lembut (tanpa ulen,aduk di wadah) wajib coba!!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti tawar lembut (tanpa ulen,aduk di wadah) wajib coba!! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tawar lembut (tanpa ulen,aduk di wadah) wajib coba!! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Tawar Lembut (Tanpa ulen,aduk di wadah) Wajib Coba!! menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Tawar Lembut (Tanpa ulen,aduk di wadah) Wajib Coba!!:
- Siapkan tepung prottein tinggi (cakra)
- Ambil ragi (3gr)
- Siapkan madu
- Sediakan air mendidih
- Siapkan garam
- Gunakan susu cair dingin
- Gunakan unsalted butter suhu ruang
Cara menyiapkan Roti Tawar Lembut (Tanpa ulen,aduk di wadah) Wajib Coba!!:
- Campur tepung, madu, ragi, dan garam ke dalam kontainer. Note:Tempatkan ragi dan garam di bagian yang berjauhan agar ragi tidak mati.
- Tambahkan campuran susu dan air mendidih. Aduk dan potong dengan scrapper. Ratakan di dasar kontainer. Istirahatkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit tambahkan unsalted butter kemudian aduk2 dan potong2 lagi dengan scrapper. Istirahatkan 1 jam atau hingga double.
- Setalh 1 jam taburi atas adonan dengan tepung terigu dan letakkan pada meja berterigu. Kempeskan adonan, lipat menjadi dua, kemudian gulung dan bulatkan.
- Setelah di bulatkan proofing selama 1 jam atau sampai double size.Setalah itu bagi adonan menjadi dua sama beratnya. Lipat dan gulung seukuran lebar loyang.
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan proofing lagi sampai adonan mencapai tinggi 3/4 loyang. Tempatkan berjauhan. Tutup loyang dan oven.
- Ini waktu saya pakai otang. Suhu nya 180° atau api sedang ke besar. waktu: Sudah hampir 1jam lebih. Saya matikan. Warna lebih coklat ya karna pakai madu merk madu hutan asli An-Nabawy.
- Ini saya buat lagi pakai madu murni beda merk dgn sebelumnya. Dan pakai oven listrik. Suhu 180°C 30-45menit. Rak bawah. Api atas bawah. Disesuaikan suhu masing-masing ya. Itu Ditaburi cococip didalamnya. Belum kenalan dgn suhu. Seratnya belum begitu halus.tp tetap saya dan keluarga makan 😀
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti tawar lembut (tanpa ulen,aduk di wadah) wajib coba!! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
