Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good time with this dish.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Siapkan 8 potong drumstik/paha ayam
- Sediakan Bahan marinasi
- Gunakan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu saos
- Ambil 3 sdm margarin untuk menggoreng ayam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 bh bawang bombay iris
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 3 sendok makan kecap inggris
- Sediakan 2 sendok makan kecap
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Tumis bawnag bombay cincang dan bawang putih sampai harum. Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega:
- Iris daging mengikuti tulang seperti akan di fillet tp cuma bagian sampingnya aja kemudian kerat2 bagian belakang daging agar bumbu marinasi lebih meresap
- Kucuri jeruk nipis, tambahkn garam dan lada bubuk, aduk2. Diamkan selama 10 menit
- Lelehkan margarin, klo dirasa perlu tambahkan minyak (saya ditambah minyak karena ayamnya lumayan besar). Goreng setengah mateng saja jangan sampai kering nanti ayamnya alot
- Lelehkan lagi margarin untuk menumis kemuadian tumis bawang putih cincang dan sebagian bawang bombay sampai wangi. Masukkan semua bahan saos, kecap inggris dan kecap manis. Tambahkan air, aduk2 sampai saos sedikit mengental
- Masukkan sisa bawang bombay dan ayam, aduk sampai ayam dan saos tercampur rata, tambahkan daun bawang. Tes rasa, jika dirasa ada yg kurang silahkan ditambahkan
- Ayam goreng mentega siap dihidangkan. Bisa ditambahkan taburan wijen sangrai untuk mempercantik hidangan
Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep cara membuat ayam goreng mentega, salah satu menu restoran yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
