Mun Tofu Ayam Udang
Mun Tofu Ayam Udang

Sedang mencari inspirasi resep mun tofu ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tofu ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tofu ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mun tofu ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Bakso Goreng Babi-udang / Bakso Goreng Ayam-udang / NON HALAL NIKMAT / HALAL JUGA LEZAT. Beri udang, masak hingga tahu & udang matang. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga cairan mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mun tofu ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mun Tofu Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mun Tofu Ayam Udang:
  1. Siapkan dada ayam
  2. Siapkan udang kupas
  3. Ambil tofu
  4. Gunakan bawang putih
  5. Gunakan daun bawang potong kecil
  6. Gunakan jahe merah
  7. Siapkan Kecap asin
  8. Gunakan Minyak wijen
  9. Ambil Garam, lada, penyedap jamur
  10. Sediakan saus tiram
  11. Gunakan maizena
  12. Gunakan Air

Santapan makin meriah dengan rempeyek udang yang renyah. Perdana nyoba tahu Morinaga Mori-Nu Silken Tofu varian nigari. Setelah dimasak, teksturnya sih seperti tahu sutera pada umumnya, tapi rasanya lebih "rich". seperti susu kedelai homemade yg pekat. Ayam bisa diganti udang, jamur bisa diskip.

Langkah-langkah membuat Mun Tofu Ayam Udang:
  1. Cincang ayam dan udang, sisihkan
  2. Rajang halus bawang putih, potong kecil jahe merah. Tumis keduanya bersama-sama sampai harum. Masukkan udang dan ayam cincang, masak hingga udang berwarna merah, tambahkan saus tiram. setelah itu masukkan tofu yang sudah dipotong-potong. Tambahkan Air secukupnya.
  3. Masukkan kecap asin, garam, lada, dan bumbu penyedap jamur.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang dan juga minyak wijen. Larutkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam masakan sambil terus diaduk. Biarkan kembali mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang Udang dibersihkan, gunting kaki, janggut dan hujung kepala yang tajam, korek keluar kotoran di kepala udang, cuci bersih dan gaul dengan sedikit serbuk kunyit dan garam. Goreng hingga kemerahan, angkat dan toskan. Tofu jepun dipotong sederhana tebal, goreng hingga berkulit, angkat dan toskan. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tofu ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!