Mun Tofu Ayam Udang
Mun Tofu Ayam Udang

Lagi mencari inspirasi resep mun tofu ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tofu ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tofu ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mun tofu ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Bakso Goreng Babi-udang / Bakso Goreng Ayam-udang / NON HALAL NIKMAT / HALAL JUGA LEZAT. Beri udang, masak hingga tahu & udang matang. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga cairan mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mun tofu ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mun Tofu Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mun Tofu Ayam Udang:
  1. Ambil 1 dada ayam
  2. Siapkan 250 gram udang kupas
  3. Sediakan 1 bh tofu
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 2 btg daun bawang potong kecil
  6. Gunakan 1 ruas jahe merah
  7. Sediakan secukupnya Kecap asin
  8. Sediakan 2 sdm Minyak wijen
  9. Gunakan secukupnya Garam, lada, penyedap jamur
  10. Ambil 1 sdm saus tiram
  11. Siapkan 1 sdt maizena
  12. Gunakan secukupnya Air

Santapan makin meriah dengan rempeyek udang yang renyah. Perdana nyoba tahu Morinaga Mori-Nu Silken Tofu varian nigari. Setelah dimasak, teksturnya sih seperti tahu sutera pada umumnya, tapi rasanya lebih "rich". seperti susu kedelai homemade yg pekat. Ayam bisa diganti udang, jamur bisa diskip.

Cara menyiapkan Mun Tofu Ayam Udang:
  1. Cincang ayam dan udang, sisihkan
  2. Rajang halus bawang putih, potong kecil jahe merah. Tumis keduanya bersama-sama sampai harum. Masukkan udang dan ayam cincang, masak hingga udang berwarna merah, tambahkan saus tiram. setelah itu masukkan tofu yang sudah dipotong-potong. Tambahkan Air secukupnya.
  3. Masukkan kecap asin, garam, lada, dan bumbu penyedap jamur.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang dan juga minyak wijen. Larutkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam masakan sambil terus diaduk. Biarkan kembali mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang Udang dibersihkan, gunting kaki, janggut dan hujung kepala yang tajam, korek keluar kotoran di kepala udang, cuci bersih dan gaul dengan sedikit serbuk kunyit dan garam. Goreng hingga kemerahan, angkat dan toskan. Tofu jepun dipotong sederhana tebal, goreng hingga berkulit, angkat dan toskan. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mun Tofu Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!