Lagi mencari inspirasi resep cimol kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimol kopong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimol kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cimol kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cimol Bandung biasanya diberi taburan bubuk cabai, bisa juga diberi isian misalnya keju. Lihat juga resep Cimol Kopong enak lainnya. FOLLOW,IG wulandaribeybi Cimol kopong yang sukses harus memiliki tekstur bagian luar renyah dan dalamnya tetap empuk serta kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cimol kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cimol kopong menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cimol kopong:
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Adonan basah :
- Sediakan 1 cangkir kecil air
- Sediakan 50 gr tapioka
- Gunakan 1 siung bawang putih halus
Jajanan khas Bandung ini umumnya di jual di pinggir jalan dengan taburan atau topping aneka rasa yang membuat cimol semakin gurih dan kaya rasa. Bagus banget nih ide bisnis Cimol kopong isi pedas mengembang tapi gak meletus. Bagian luarnya garing sementara dalamnya kenyal pedas nikmat. Kita bisa mendapatkan cimol dari abang-abang penjual, tapi akan lebih memuaskan bila kita bisa membuat cimol sendiri di rumah.
Cara membuat Cimol kopong:
- Buat adonan basah dulu, air + tapioka 50gr + bawang putih masak hingga mengental seperti lem.
- Adonan kering : tapioka + penyedap rasa aduk2 hingga tercampur, lalu masukan adonan basah. Uleni hingga tercampur. Jika trlalu lembek bisa tambahkan tepung tapioka lagi.
- Adonan ny masi agak lembek ya, tidak kalis seperti cilok. Bulatkan lalu lumuri dg tepung tapioka agar tidak menempel.
- Masukan adonan ke dlm minyak dingin, lalu nyalakan kompor. Aduk2 cimol agar tidak menempel. Menggoreng ny agak lama hingga cimol mengeras ketika di ketok sutil. Angkat.
- Cimol yg bener ini warna ny putih ya bukan kuning2 krn gosong.
Untuk membuat cimol yang mulus dan bagian dalamnya kopong pun ternyata ada caranya sendiri. Mulai dari rasio komposisi bahan yang digunakan hingga proses menggorengnya. Cobain Resep Cimol Kopong dan Kenyal Ala Rumahan Yuk.! ID - Cimol alias aci digemol adalah camilan pasar yang terbuat dari tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat dan digoreng. Salah satu tantangan memasak cimol, adalah saat dimasak suka meletup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cimol kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
