Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang Goreng Tepung Crispy Punya udang mau dimasak saos padang sesuai permintaan si Kakak. Tapi si abang ga doyan pedas, kebalikan sm kakaknya. Nah.pas bgt nih mau ikutan challenge #JelajahResepSahabat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Crispy memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Crispy:
- Siapkan Udang (kupas kulit)
- Sediakan Tepung Terigu
- Siapkan Tepung Tapioka
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Cabe bubuk
- Siapkan Saos sambal untuk cocolan
Pilih udang yg msh segar krn rasanya manis gurih, cirinya kulit msh melekat kuat, kepala tdk mudah putus & tdk berubah warna kemerahan, aromanya spt ikan segar tdk busuk, warna kulit cerah mengkilat tdk pucat apabila di tekan tdk lembek. Resepi udang goreng crispy merupakan favourite satu keluarga. Bila dah jadi menu kegemaran ni, boleh dikatakan hampir saban minggi mesti akan resepi udang celup tepung ni. Moga bermanfaat, selamat mencuba dan selamat menjamu selera.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Crispy:
- Cuci bersih udang, buang kulit dan kepala, ini opsional ya, mau ikut digoreng juga bisa. Sesuai selera bu ibuk aja
- Campur semua tepung dan bumbu jadi satu, aduk rata.
- Untuk adonan basah, Pisahkan kirakira 3sdm tepung yg sudah dibumbui tadi, campur dengan air sampai tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
- Nah sisanya untuk adonan kering.
- Masukan udang ke adonan basah, lalu masukan ke adonan kering, tepuk tepuk biar nempel tepung nya. Supaya lebih tebel dan crispy, ulangi step nya dua kali yaa
- Goreng ke dalam minyak panas, gak usah lama lama biar udang nya masih juicy.
- Sampai warna sudah kuning kecoklatan, angkat dan sajikan
- Tambahin saos sambal untuk cocolan ya, saya pake saos ABC ayam goreng
Tips Memasak Udang Goreng Tepung Crispy : Saat menggoreng udang jangan terlalu lama agar tidak keras saat dimakan. Tepung pelapis boleh ditambah sedikit garam dan merica, sesuaikan dengan selera saja. Jangan lupa sisakan bagian ekornya, agar lebih gampang nanti saat mencelupkan udang ke dalam kocokan telur dan tepungnya. JAKARTA, iNews.id - Udang goreng tepung merupakan salah satu menu populer yang digemari banyak orang. Hidangan seafood ini tidak hanya enak dimasak dengan tepung berbumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
