Anda sedang mencari inspirasi resep rainbow corn soup (sup jagung pelangi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow corn soup (sup jagung pelangi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, selain Nasi jagung adalah jenis karbohidrat nyanh juga mengenyangkan lho. Selain itu rasa manis pada jagung menambah nikmat olahannya. Salah satu kreasi berbahan jagung yang bisa disajikan di pagi hari adalah Creamy Corn Soup ala Fazharra di akun instagramnya @ On this episode of Dapur Nostalgia time, Jane Susanto from The Kitchen Digest share corn soup recipe that reminded her of the warmth of the mother.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow corn soup (sup jagung pelangi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rainbow corn soup (sup jagung pelangi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rainbow corn soup (sup jagung pelangi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rainbow Corn Soup (Sup Jagung Pelangi) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rainbow Corn Soup (Sup Jagung Pelangi):
- Ambil 2 jagung(pipil). Saran: lebih enak pakai jagung manis
- Siapkan 4 lembar sawi putih(potong agak tipis)
- Ambil 5 buncis(potong kecil kecil)
- Siapkan 1 wortel(potong dadu kecil)
- Siapkan 3 tahu(kukus, potong dadu, goreng stngah matang)
- Ambil 3 sosis(kukus, potong kurleb 2 cm)
- Ambil 1/4 ons udang(kupas,marinasi: bubuk ketumbar+air lemon scp)
- Ambil 1 telur(kocok lepas)
- Siapkan 1 ruas jahe(parut, peras)
- Siapkan 2 sdt tp.kanji
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 7 bw.putih
- Sediakan 5 cabai rawit
- Siapkan 1 cabai merah
- Sediakan 2 cabai hijau
- Ambil 1 bw.prei
- Gunakan 1/2 bw.bombai
- Gunakan Garam, gula, minyak goreng, minyak wijen
Sup jagung manis dibuat dengan jagung pada puncak kematangannya di musim panas. Ambillah satu buah jagung dan tariklah daunnya ke bawah untuk memperlihatkan rambut-rambut jagung. Gunakanlah jari-jari Anda untuk menarik semua daun dan rambut-rambutnya dari jagung. Lihat juga resep Krim Sup Jagung enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Corn Soup (Sup Jagung Pelangi):
- Panas minyak goreng dan minyak wijen secukupnya. Masukkan ke dalam wajan: bw.putih+cabai rawit yg sudah dihaluskan, cabai merah, cabai hijau, bw.bombai, bw.prei. Tumis hingga harum.
- Masukkan udang, tumis sebntar. Lanjut masukkan tahu yg sudah digoreng stngah matang sebelumnya,lanjut masukkan sosis tumis sbntat. Aduk hingga merata.
- Masukkan jagung pipil, aduk merata, lanjut masukkan bahan-bahan sayur. Tambahkan air, larutan tp.kanji+perasan jahe. Aduk hingga merata.
- Step 1-3 gunakan api sedang. Tunggu agak mendidih.
- Masukkan kocokan telur sambil diaduk pelan hingga telur membentuk seperti marmer.
- Didihkan sebentar. Masukkan garam(kurleb 2 sdt), gula 2 sdm.
- Cek rasa. *Rasa: manis gurih. Rasa manis bisa ditambah susu kental manis secukupnya.
Kandungan di dalam cream soup akan memberikan energi yang cukup dan melengkapi kebutuhan nutrisi harian keluarga. Salah satu cream soup yang pas untuk anda coba hidangkan pada anggota keluarga adalah corn cream soup. Jagung dapat dijadikan hidangan pengganti nasi karena kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Sup jagung bersama isi ketam ni memang jadi favourite aku sejak bekerja di Tawau ni. Apa tak nya, setiap kedai makan yang menyajikan sajian utama seafood, mesti ada menu sup jagung berisi ketam ni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rainbow corn soup (sup jagung pelangi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
