Anda sedang mencari inspirasi resep roti coe / bakpao unti kelapa gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti coe / bakpao unti kelapa gula aren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti coe / bakpao unti kelapa gula aren, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti coe / bakpao unti kelapa gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti coe / bakpao unti kelapa gula aren yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Coe / Bakpao unti kelapa gula aren memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Coe / Bakpao unti kelapa gula aren:
- Sediakan gr/20 sdm tep terigu (kunci)
- Siapkan gr/5 sdm tep terigu (segitiga biru)
- Sediakan gula pasir (butiran halus)
- Gunakan atau 1/2 sdm ragi
- Sediakan Baking Powder
- Siapkan garam
- Sediakan margarin/ 3sdm minyak sayur
- Sediakan air/uht suhu ruang (tidak harus habis)
- Siapkan Paper cup/kertas roti/daun pisang untuk alas bakpao
- Sediakan Isian:
- Siapkan Unti kelapa gula aren (ada d resep sebelumnya)
- Ambil Bebas ya mo pake isian apa aja
Langkah-langkah membuat Roti Coe / Bakpao unti kelapa gula aren:
- Dalam wadah campur terigu dan BP yg sdh di ayak sebelumnya, kmudian ragi dn gula. Lalu tuang air sedikit sedikit sambil ulen sampai adonan kalis (tidak terlalu kering juga tidak terllu basah) lalu masukan butter dan garam, ulen sampai kalis elastis. Bulatkan adonan lalu bentuk memanjang kemudian potong2 bagi jadi 20 potong lalu bulatkan kembali agar permukaan bakapao mulus.
- Kemudian pipihkan pinggirannya, tengahnya biarkan tebal ya.. Llu isi isian
- Rekatkan kedua sisi, lalu tarik ujungnya ke tengah rekatkan dan balik, perbaiki bentuk agar bulat..alasi dengan papercup/kertas roti
- Diamkan adonan 15 menit, kalo udah mulai mengembang panaskan kukusan, untuk mengukus airnya jangan sampai batas kukusan ya..air sedikit saja agar waktu mendidih gak kena ke bakpao krn bikin kisyut dan keras..kira2 1/4 air atau setengahnya dari batas kukusan..
- Tunggu kukusan beruap banyak lalu Kukus bakpao 11 menit dengan api sedang kecil, jangan lupa tutupnya dialasi kain bersih agar tidak menetes airnya. Selama mengukus jangan di buka2 tutupnya.
- Kemudian setelah 11 menit matikan api, jangan langsung buka tutup kukusannya, diamkan 1 menit baru buka sedikit agar uap panas keluar semua baru deh buka semuanya..ini penting ya krn kalo langsung d buka bakpaonya kisyut seketika hihi..semoga menginspirasi..selamat mencoba
- Ini dia dalamnya, super lembut..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Coe / Bakpao unti kelapa gula aren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
