Sedang mencari inspirasi resep rose killer toast yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rose killer toast yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rose killer toast, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rose killer toast yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rose killer toast yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rose Killer Toast menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rose Killer Toast:
- Siapkan Bahan Roti:
- Gunakan tepung cakra
- Ambil gula pasir butiran kecil
- Ambil susu bubuk full cream
- Sediakan ragi instant, harus fresh/masih aktif (fermipan)
- Sediakan telur
- Ambil whipping cream
- Gunakan susu cair full cream (tuang pelan-pelan, kalau dirasa adonan sudah cukup kadar airnya, berhenti)
- Siapkan Tangzhong Paste(aduk air 120 cc + 20 gr tepung cakra sampai larut, lalu panaskan di api kecil sampai meletup kental+berbentuk pasta, angkat, sisihkan sampai suhu ruang)
- Gunakan bubuk rose (boleh ganti sesuai selera) kalau mau polos, skip aja
- Gunakan butter (elle vire)
- Ambil garam halus
Cara menyiapkan Rose Killer Toast:
- Siapkan bahan-bahan. Bikin dulu Tangzhong Paste nya, sampai suhu ruang baru bisa digunakan.
- Kocok telur+ gula, masukkan bahan-bahan lain kecuali butter dan garam.
- Setelah kalis, masukkan butter + garam. Terus uleni/mixer sampai kalis elastis empuk (-+ 30 menitan pake stand mixer speed 4)
- Bagi adonan jadi 4 bagian sambil di timbang sama berat nya tiap bagian; lalu tata di loyang yg dialas kertas roti dan di oles mentega.
- Saya bikin 2 resep, jadinya 2 loyang. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Proses proofing di tutup pake kain atau di tutup pakai silpat.
- Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 35 menit di oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya.
- Setelah matang, keluarkan dr loyang, langsung oles butter bagian atasnya.
- Ini penampakan seratnya, seratnya bagus, rotinya empuk lembut.
- Hari ke 3 masih lembut banget. Cocok dimakan pakai selai, bisa juga dijadikan roti sobek atau roti isi, soalnya resep ini rotinya tidak terlalu manis, cenderung agak tawar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rose Killer Toast yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
