Lagi mencari inspirasi resep sambal udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal udang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Sambel Kemangi enak lainnya. Sambal Kemangi is her most favourite sambal. Despite of the making progress that is not so convenience, Farah still favour this Sambal Kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal udang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal udang kemangi memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal udang kemangi:
- Siapkan 1/2 kg udang buang kepalanya dan cuci bersih
- Gunakan 2 ikat kemangi(pisahkan batang dan daunnya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan
- Gunakan 5 siung bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt micin(sasa)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Minyak buat menumis
Disantap sebagai pendamping nasi enak, apalagi dipenyet sama tempe atau tahu dan ditemani lalapan mentah juga Mak Nyussss!! Masakan sederhana yang gampang dibuat dan bumbu-bumbunya sangat sederhana adalah sambal terong kemangi. Sajian sederhana ala rumahan ini selalu sukses menambah nafsu makan keluarga. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk.
Langkah-langkah membuat Sambal udang kemangi:
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis,gireng setengah matang dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu tumis sampe wangi dan masukkan bumbu pelengkap tambahkan sedikit air mineral lalu masukkan udang yg sudah di goreng masak sampe bumbu meresap.
- Setelah itu tambahkan kemangi dan koreksi rasa,jika sudah pas siap di sajikan #JelajahResep
Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Cumi-cumi selain digoreng dan diberi saus Padang, enak dibuat cumi bakar. Apalagi jika disajikan dengan sambal super pedas plus kemangi. Sambal udang petai kemangi. foto: Instagram/@rosita.suroso. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
