Lagi mencari inspirasi resep pindang tetel pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tetel pekalongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
PINDANG TETEL adalah makanan khas Pekalongan yang lezat dan sangat menggoda, bahan baku utamanya adalah daging sapi, olahan ini mirip dengan olahan garang. Salah satu makanan khas kota Pekalongan, yang di buat dari daging dan campuran kluwek. PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel pekalongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tetel pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tetel pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang tetel Pekalongan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang tetel Pekalongan:
- Sediakan Tetelan / sandung lamur
- Ambil Kikil
- Sediakan Bahan pelengkap (optional) kalo sy pake :
- Sediakan Bihun/soun, tauge
- Ambil Kerupuk usek ini wajib ada
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan 3 cabe merah di rebus dl
- Siapkan Sereh geprek
- Siapkan Laos geprek
- Ambil Jahe geprek
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Cabe utuh selera aja
- Ambil 4 biji Kluwek harus ada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan Bahan pelengkap : sambel cabe + bawang goreng
PINDANG TE'TEL MAKANAN adalah makanan khas pekalongan Pindang te'tel adalah makanan khas pekalongan, yang terbuat dari rempah dan bumbu dapur yang kuahnya berwarna sedikit. Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan. Lihat juga resep Pindang Tetel khas pekalongan ala ibu enak lainnya. Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit.
Cara membuat Pindang tetel Pekalongan:
- Rebus tetelan,kikil sampe mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung (Laos,jahe,salam,daun bawang,sereh) masukan kluweknya yg sdh di rebus lalu di haluskan terlebih dahulu ya.beri air dan garam secukupnya
- Masukan bumbu yg td di tumis ke dalam rebusan daging tetelan tadi. Beri kecap sedikit. Tdk pake gapapa. Selera aja ya
- Tata di mangkung beri ktupuk usek di atasnya dan bahan pelengkap lainnya (bawang goreng + sambel) selera aja ya..
Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih Bentuk Pindang Tetel sendiri agak mirip dengan rawon, tapi kuahnya lebih encer dan menggunakan. Sebab pindang tetel memiliki kelezatan tersendiri bagi yang memakannya. Pindang tetel ini awalnya berasal dari salah satu daerah di pekalongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang tetel Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
