Sedang mencari inspirasi resep bakwan udang simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan udang simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. From street vendors to high-class restaurant, you certainly cannot miss it. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan udang simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Udang Simple memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Udang Simple:
- Ambil 250 gr udang, buang kepalanya, cuci bersih
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 100 gr tepung bakwan
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Cara membuat Bakwan Udang Simple:
- Siapkan bahan2.
- Campurkan tepung bakwan, maizena dan daun bawang lalu tambahkan air, aduk sampai rata. Bila terlalu kental bisa tambahkan air. Lalu masukkan udang dan aduk sampai rata.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan 1 sendok adonan ke dalam wajan, kira2 berisi 3 udang atau sesuai selera. Goreng sampai kecoklatan, lalu balik. Tunggu sampai berwarna kecoklatan lalu angkat. Lakukan hingga semua adonan habis. Siap disajikan.
You can substitute rice flour with tapioca starch to get the same effect. Seasonings (aka bumbu) - This recipe uses a simple mix of turmeric, salt, pepper and sugar to taste. Cooking Oil - Peanut oil or canola oil are the best choice for deep frying corn fritters because of their high smoke points. This helps the fritters cook faster and creates a seal to stop the oil soaking through the batter. Cara Membuat Bakwan Udang Goreng Renyah dan Gurih - Bakwan udang adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagai cemilan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan udang simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
