Sedang mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie godog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Godog Jawa memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Godog Jawa:
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara (saya 1 bungkus besar mie Kim Ling)
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 1 ikat sawi hijau potong2 sesuai selera
- Ambil 5 buah bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1/4 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 1/2 sendok makan gula
- Ambil 1 liter air putih
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm udang Drago/ebi (boleh skip Krn resep asli tdk pakai)
- Gunakan 3 buah cabe rawit (boleh skip Krn resep asli tdk pakai)
- Sediakan Bahan Taburan
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 cabe rawit iris tipis
- Siapkan 1 sendok makan bawang merah goreng
Mie godog Jawa memiliki rasa gurih yang lezat dan mantap karena disajikan selagi panas-panasnya. Selain itu, sajian mie godog Jawa juga dilengkapi dengan suwiran ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat rasanya semakin nikmat tiada tara. Bagi anda yang ingin mencicipi kelezatan hidangan mie satu ini, anda dapat. Mie godog Jawa yang gurih hangat cocok dinikmati saat udara dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Godog Jawa:
- Didihkan air lalu rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Siapkan bawang merah, daun bawang dan cabe rawit yang diiris tipis, lalu sisihkan.
- Kita haluskan bumbu halusnya yakni bawang putih, kemiri, ebi dan cabe rawit Krn pingin mie yang pedas. Panaskan penggorengan dgn sedikit minyak, kita goreng orak Arik telur ayam yg sdh dikocok sebelumnya, lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan bawang merah. Tumis lagi hingga matang.
- Tambahkan air lalu masukkan daun sawi biarkan hingga mendidih, lalu kita masuk mie aduk rata. Tambahkan juga kecap manis, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasanya dan biarkan hingga bumbu meresap ke mie.
- Setelah bumbu meresap dan dirasa pas. Matikan kompor, angkat mie. Sajikan dgn taburan daun bawang dan cabe rawit yg sdh diiris tipis plus bawang merah goreng. Mie Goreng Jawa siap untuk dinikmati, selamat mencoba🙏🥰.
Rasa gurih dari bumbu bawang putih dan telur bebek membuat sedapnya bikin nagih. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol. Bakmi jawa ini juga bisa dis. Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini. Adapun bahan dan cara membuat mie godog jawa yaitu seperti berikut ini: Resep Mie Godog Jawa Nikmat Mudah dan Sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
