Sedang mencari inspirasi resep trancam (terancam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal trancam (terancam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Trancam is a typical dish of Central Java which is similar to urap, consisting of bean sprouts, long beans, lemon basil leaves and finely sliced napa cabbage. Everything is served fresh, stirred with grated coconut and seasoned with garlic, chili pepper and kencur. According to sajiansedap.com via Kompas.com, trancam is one of urap variants.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam (terancam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan trancam (terancam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah trancam (terancam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Trancam (Terancam) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Trancam (Terancam):
- Ambil 1 buah timun
- Sediakan kacang panjang
- Siapkan daun kenikir
- Siapkan daun beluntas (bila ada)
- Gunakan kecambah
- Gunakan kelapa muda parut
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
Makanan ini berasal dari Jawa Tengah dan mirip seperti urap. Yang membedakannya trancam dengan urap mungkin didalam olahan urap tidak diberi daun kemangi. Kuliner ini merupakan kuliner yang berasal dari Jawa Tengah. Trancam adalah sayur yang disajikan bersama kelapa parut bumbu.
Cara membuat Trancam (Terancam):
- Haluskan bumbu, tambahkan kelapa parut diatasnya, aduk rata.
- Terancam
- Cuci bersih sayuran. potong kecil"semuanya. cacah timun menjadi kecil".
- Campurkan sayuran ke dalam bumbu, beri sedikit air. aduk rata.
- Terancam siap disajikan bersama ikan asin, tempe, tahu, atau teri goreng.
Perbedaan trandam dengan urap dan gudangan adalah trancam sayurnya tidak perlu direbus dulu. Trancam biasa disajikan di mana aneka sayuran dicincang halus kemudian dicampur bersama bumbu kelapa parut. Soal rasa, trancam memiliki rasa yang segar, gurih, dan sedikit ada manis-manisnya. Tentunya, trancam juga memiliki aroma yang khas berkat daun kemangi yang digunakannya tersebut. Menurut catatan sejarahnya sendiri, trancam pertama kali diperkenalkan di Jawa Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Trancam (Terancam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
