Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur (weci) suka - suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (weci) suka - suka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (weci) suka - suka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur (weci) suka - suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Bakwan Sayur (Weci) Suka - Suka. gerimis hujan dan mendung yg sedari pagi membuat hati ingin membuat camilan dengan bahan seadanya di kulkas, membuatnya juga suka-suka karena cemplung-cemplung tanpa takaran, selain itu adonan saya buat tanpa cetakan jadi bentuknya tidak cantik tapi rasanya. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan sayur (weci) suka - suka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur (Weci) Suka - Suka memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Sayur (Weci) Suka - Suka:
- Ambil wortel
- Ambil tauge/cambah
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya air
Buat sendiri saja di rumah, mudah kok. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Cara menyiapkan Bakwan Sayur (Weci) Suka - Suka:
- Parut wortel dengan parutan besar, cuci bersih bersama tauge kemudian sisihkan
- Haluskan bawang putih bawang sampai halus
- Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu halus bawang merah dan bawang putih, lada, garam, penyedap rasa dan air sampai tercampur rata
- Aduk adonan sampai rata jangan terlalu kental dan tidak terlalu encer
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan sesuka hati menggunakan cetakan weci atau tanpa cetakan
- Goreng sampai warna kuning kecoklatan
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan sayur lezat (Foto : Instagram @resepjajananpasar) JAKARTA, iNews.id - Gorengan bakwan menjadi salah satu camilan lezat yang suka tersaji saat berbuka puasa. Gorengan yang terdiri dari campuran sayur dan tepung ini memiliki rasa renyah dan krispi di bagian pinggirnya. Gak cuma nama hewan, ternyata badak juga merupakan sebutan bagi bakwan sayur goreng di Semarang dan Pekalongan. Karena hal ini, warga setempat suka bercanda dengan bilang, "Hebat ya orang Semarang suka makan badak!" Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur (Weci) Suka - Suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
