Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Gunakan 1 buah jagung, (boleh diparut atau dipipil, saya suka dipipil)
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Kunyit secukupnya (boleh di skip, kalo g suka ya)
- Siapkan secukupnya Garam
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung:
- Siapkan bumbu halus; Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit
- Buat adonan, yang terdiri dari jagung yg sudah dipipil, tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu dan lada. Cicipi, bila sudah oke, siapkan minyak untuk menggoreng
- Bila minyak sudah panas, goreng. Angkat bakwan bila warna sudah keemasan, kemudian sajikan bersama cabe rawit atau cuka ☺️
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
