Putri Mandi Pelangi
Putri Mandi Pelangi

Lagi mencari inspirasi resep putri mandi pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putri mandi pelangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri mandi pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putri mandi pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putri mandi pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putri Mandi Pelangi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putri Mandi Pelangi:
  1. Gunakan Bahan isian unti
  2. Ambil Kelapa yang sedang (tidak tua / muda, parut)
  3. Sediakan Gula merah (sisir halus)
  4. Sediakan daun pandan ikat simpul
  5. Ambil garam
  6. Siapkan air
  7. Ambil bahan kulit
  8. Ambil tepung ketan
  9. Gunakan tepung beras
  10. Gunakan tapioka
  11. Ambil garam
  12. Gunakan Santan hangat (+/- tidak harus habis, sampai adonan bisa di bentuk saja)
  13. Siapkan Pewarna makanan
  14. Siapkan bahan vla santan
  15. Sediakan santan
  16. Ambil daun pandan, ikat simpul
  17. Ambil maizena, larutkan dengan sedikit air
  18. Sediakan garam
Langkah-langkah menyiapkan Putri Mandi Pelangi:
  1. Rebus air + gula merah + garam + daun pandan sampai gula mencair, saring
  2. Masak kembali cairan gula merah, masukkan kelapa parut, aduk rata sampai air gula habis dan kesat, sisihkan
  3. CARA BUAT KULIT : Campur semua tepung + garam, tuangi santan hangat sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis / tidak lengket, santan tidak harus habis, sampai adonan bisa dipulung saja. Apabila adonan terasa kering pada saat dibentuk, beri sedikit santan, sehingga adonan lembut kembali dan mencegah supaya tidak retak.
  4. Bagi adonan sesuai selera dan beri pewarna. Ambil 1 sdt adonan, beri isian, bentuk bulat, lakukan sampai habis
  5. Kukus 10-15 menit dalam panci kukusan/klakat yang sudah dipanaskan dan di alas daun (aku pakai aluminum foil)+ di oles minyak.
  6. Sementara adonan dikukus, campur semua bahan Vla Santan lalu rebus dengan api sedang, aduk terus sampai mendidih meletup2. Penyelesaian, taruh beberapa bulatan adonan di wadah, siram dengan vla santan, sajikan dingin lebih enak

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putri mandi pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!