Anda sedang mencari ide resep bakwan tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Lihat juga resep Bakwan tahu kentang enak lainnya.. tahu putih, hancurkan dngn garpu, telur kocok lepas, daun bawang, iris, sledri, iris, daun kol,iris, terigu, tepung beras, air Kustiti Handayani.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan Tahu Telur memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Tahu Telur:
- Siapkan Adonan Tahu Telur
- Ambil 3 buah telur, hancurkan
- Siapkan 3 potong tahu putih ukuran sedang
- Ambil 2 batang daun loncang / daun bawang iris tipis / sesuai selera
- Ambil 1 buah wortel potong korek
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong dadu
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung panir
- Gunakan Bumbu Adonan
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (jika malas uleg bawang putih 😁)
- Siapkan 1/2 sdt garam halus/ sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk/ bisa skip/ sesuai selera
- Gunakan Penyedap sesuai selera (bisa skip)
- Ambil Bahan Pendukung
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng
- Siapkan Bahan Pelengkap (Sambal Kecap)
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 60 ml kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam halus
Perpaduan potongan tahu, wortel dan tauge membuatnya menjadi lebih spesial. Bagi anda yang ingin menikmati gorengan tahu isi dan bakwan tapi males mau masak yang ribet-ribet, saya ajak anda bikin yang lebih simpel "Bakwan Tahu". Proses masak juga simpel tinggal dicampur dan digoreng seperti bikin bakwan. Bakwan adalah salah satu jenis gorengan yang tidak hanya enak dikudap, tapi juga cocok dijadikan lauk makan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Tahu Telur:
- Masukkan semua bahan adonan ke dalam mangkok besar. Aduk agar semua bahan tercampur rata.
- Masukkan bumbu adonan aduk kembali sambil cek rasa sesuai selera
- Panasnya minyak goreng pada wajan dengan api kecil. Tujuannya agar kematangan tahu sampai ke dalam.
- Ambil adonan menggunakan sendok makan, masukkan ke penggorengan sambil di tekan bagian tengah agar sedikit gepeng. (Kalau saya, 1 kali goreng dengan 500ml minyak, muat 6 sendok adonan)
- Bolak balik adonan sampai adonan menguning. Angkat dan tiriskan. Lakukan penggorengan sampai adonan habis.
- Membuat sambal kecap. Iris kecil-kecil cabai dan bawang merah. Jangan diiris tipis. Masukkam ke dalam mangkok kecil, tambahkan kecap manis dan garam. Aduk agar tercampur rata.
- Bakwan Tahu Telur bisa dihidangkan bersama Sambal Kecap. Bisa sebagai camilan sebelum sarapan atau camilan sore hasil teman ngopi/ ngeteh berssma keluarga.
Supaya tidak membosankan, anda bisa mengganti bahan utamanya yaitu tepung terigu dengan tahu putih yang lebih bergizi. Resep Bakwan Tahu ini mengandung banyak zat sangat bermanfaat untuk tubuh misalnya protein, zat besi, kalsium serta isoflavon yang sangat efektif untuk mencegah kanker.. Campur tepung terigu bersama santan, telur, garam, dan merica. Masukkan tahu, toge, wortel dan kapri. Tak perlu takut bakwan tahu akan tertukar dengan tahu isi, karena pengolahannya jelas berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
