Anda sedang mencari ide resep okonomiyaki ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan okonomiyaki ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Okonomiyaki ala rumahan sudah siap menemani harimu. Restoran Sushi Ini Punya Resep Rahasia yang Kece Badai! Sebuah restoran sushi di Jepang memiliki resep rahasia dalam memanjakan konsumennya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan okonomiyaki ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Okonomiyaki ala rumahan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Okonomiyaki ala rumahan:
- Sediakan 100 gram Tepung
- Sediakan 1/2 kol yg sudah di iris"
- Gunakan Irisan bawang daun secukupnya
- Siapkan 3 buah wortel yg sudah di iris" sebesar korek api
- Gunakan 5 buah telur ayam (untuk 5 porsi)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya air
- Gunakan bahan saus :
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Ambil 7 sdm saus inggris
- Gunakan mayonaise
- Sediakan taburan katsuboshi (banyak dijual online)
- Ambil secukupnya minyak
Saos cokelat ala jepang saat ini bisa dibuat sendiri dengan bahan yang lebih sehat dan berkualitas. Tentu saja jangan tambahkan MSG dalam setiap masakan anda agar tidak menjadi makanan yang justru merusak kesehatan tubuh. Okonomiyaki ala Hiroshima Dibandingkan dengan okonomiyaki ala Kansai, perbedaan utama okonomiyaki ala Hiroshima adalah pada cara menggorengnya. Kol dan bahan-bahan isian lainnya tidak dicampurkan dengan adonan tepung sebelum digoreng, melainkan diletakkan di atas adonan yang digoreng dengan bentuk lingkaran mirip panekuk.
Cara membuat Okonomiyaki ala rumahan:
- Campurkan kol, wortel, daun bawang yang sudah di iris menjadi satu. Masukan tepung dan air. Beri bumbu garam dan kaldu ayam bubuk. Adonan jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental.
- Siapkan wajan yg sudah di beri sedikit minyak goreng. Masukan 1 sinduk adonan, ratakan hingga cukup lebar.
- Pecahkan 1 telur di atas adonan yg sudah di ratakan di atas wajan. Tunggu hingga adonan bawah sudah cukup kering. Lalu balikkan.
- Cara membuat saus okonomiyaki : Campur saos tomat dengan saus inggris. Aduk.
- Setelah adonan selesai terakhir beri saus okonomiyaki dan mayonaise di atasnya terakhir beri taburan katsuboshi.
Yuk intip resep okonomiyaki ala rumahan berikut ini. Suara.com - Okonomiyaki adalah salah satu makanan populer dari Jepang. Makanan berbentuk pancake ini merupakan campuran dari berbagai sayuran dan makanan laut. Lihat juga resep Okonomiyaki versi indonesia (a.k.a bakwan tapi lebar ) enak lainnya Resep Okonomiyaki Rumahan favorit. Pengen makan okonomiyaki, tapi disekitar tempat tinggal susah cari yang halal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat okonomiyaki ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
