Kafta (arabian kebab)
Kafta (arabian kebab)

Anda sedang mencari inspirasi resep kafta (arabian kebab) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kafta (arabian kebab) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kafta (arabian kebab), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kafta (arabian kebab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kafta is ground meat kebab that is very popular in the Middle East, often grilled over hot coals on flat metal skewers with tomatoes and onions. Kafta (Lebanese Grilled Beef Kebabs) Served in pita bread of some type with sauces and salad. How to Make Arabic Kafta Kebab Mix all the ingredients together other than the bread crumbs, milk, eggs, oil and garnishes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kafta (arabian kebab) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kafta (arabian kebab) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kafta (arabian kebab):
  1. Gunakan 1 pack kulit kebab/tortilla ukuran 22/26 (me: beli online)
  2. Siapkan 400 gr daging sapi giling atau ayam giling
  3. Ambil 1 buah bawang bombay cincang
  4. Ambil 3 siung bawang putih cincang
  5. Ambil 5 sdm saus tomat
  6. Sediakan 2 sdm bubuk Bumbu kebuli atau bubuk bumbu kari
  7. Gunakan Minyak dan sedikit mentega untuk menumis
  8. Gunakan Bahan pelengkap
  9. Gunakan 2 bh jagung rebus di ambil biji jagungnya saja
  10. Ambil 3 bh tomat buang biji potong kotak2 kecil
  11. Ambil 2 bh alpukat matang potong kotak2 kecil atau lumatkan
  12. Gunakan iris Daun selada
  13. Ambil Saos cabe
  14. Sediakan Saos
  15. Siapkan Mayonaise
  16. Ambil Butter untuk memanggang

Build a hot charcoal fire in a grill. In a large bowl, stir together beef, parsley, tomatoes, Aleppo, allspice, mint, cumin, coriander, cinnamon, onions, salt, and pepper. Grilled kafta is a staple at any Arab summer barbecue, along with shish tawouk, and meat shish kebab. The meatball mixture is shaped onto a wooden or metal skewer.

Langkah-langkah menyiapkan Kafta (arabian kebab):
  1. Tumis bawang putih cincang dan bawang Bombay cincang, masak hingga harum, masukkan daging giling, beri bubuk kari atau bubuk nasi kebuli dan sedikit garam masak hingga juicy, beri saos tomat, tes rasa dan masak hingga airnya menyusut dan berminyak. Sisihkan dalam mangkok tunggu uapnya hilang
  2. Siapkan kulit kebab (me:beli online banyak siap pakai) beri daun selada, jagung, tomat, alpukat dan kafta atau daging yg sudah di masak tadi (setiap perporsi kulit kebab disesuaikan sedikit banyaknya bahan pelengkap dan daging agar kulit kebab mudah digulung dan jgn terlalu penuh karena bisa buat kulit kebab robek)
  3. Setelah itu beri saos cabe, tomat dan mayonaise sesuai selera, gulung perlahan seperti menggulung risol atau kue dadar ukuran besar 😅
  4. Kemudian panaskan teflon dgn butter, panggang kebab hingga kulit menjadi coklat keemasan dan crispy
  5. Taaaaraaaaaa arabian kebab / kafta sudah jadi dan siap santap 😋😋😋 ini asli endoool makan satu gak akan cukup dan kalah semua rasa toko kebab terkemuka, penasaran wajib coba

Kafta, which is also called kofta in other Middle Eastern countries, is basically a type of meatball recipe that's made usually with beef, chicken or lamb along with onions and spices. Traditionally in Lebanon, we shape the kafta like sausages in a log shape and thread them onto skewers. Mix the garlic into the lamb along with the onion, parsley, coriander, cumin, cinnamon, allspice, cayenne pepper, ginger, and pepper in a mixing bowl until well blended. I'm re-sharing it with more step-by-step photos and a recipe video. This is a Lebanese style Beef Kafta recipe that's made with ground beef, parsley, onions and a blend of Middle Eastern spices- perfect on the grill or stove.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kafta (arabian kebab) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!