Lagi mencari inspirasi resep ikan haruan/gabus panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan haruan/gabus panggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Ikan Gabus Panggang Haruan: Bilas ikan yang sudah diberikan lumuran air jeruk dan garam dengan menggunakan air bersih secara merata. Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan enak. Ikan Haruan/Gabus Panggang Masak 'Bahari' Ajaran dari ummi ku lagi nih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan haruan/gabus panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan haruan/gabus panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan haruan/gabus panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Haruan/gabus panggang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Haruan/gabus panggang:
- Siapkan Ikan haruan/gabus 2 ekor sedang
- Siapkan 2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap
- Siapkan 3 sdm Kecap
- Ambil Minyak goreng secukupnya (untuk campuran olesan)
- Gunakan 2 sdm Saos tomat
- Gunakan Bumbu bacem :
- Ambil 3 butir Bawang putih
- Ambil 1/2 ruas Jahe
Some call it as Aruan, haruan (Malay and Banjar), kocolan (Betawi); bayong, Bogo, licingan, curses (Java), and others. Bumbu Habang ini adalah Bumbu khas Banjarmasin. Namun pernahkan anda mencoba membuat masakan ikan panggang sengan bahan dasar ikan haruan atau biasa disebut dengan ikan gabus. Ikan yang tebal dagingnya serta sangat enak dan lezat dan juga gurih kala dimasak.
Cara membuat Ikan Haruan/gabus panggang:
- Pertama bersihkan ikan haruan/gabus, lalu kita garih dengan pisau yang tajam, kasih asam jawa pada ikan agar lendir nya hilang, setelah itu cuci bersih ikan,
- Setelah ikan sudah bersih, haluskan bumbu bacem masukkan garam 2 sdt, jika bumbu bacem sudah halus masukkan bumbu bacem nya ke dalam wadah ikan haruan yang sudah di cuci tadi, masukkan kecap dan saos tomat aduk rata,diamkan 30 menit biar bumbu meresap
- Setelah 30 menit, siap di panggang, olesi ikan haruan yang sedang di panggang dengan sisa bumbu bacem nya dengan di tambahkan minyak goreng dan kecap secukupnya
- Masak sampai ikan haruan matang, jika di rasa sudah matang, angkat ikan haruan dan siap di santap🤗
Baiklah kami akan coba membuat ikan haruan panggang saus pedas. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. ASALAMMUALLAIKUM mas bro dan mbak-mbak nya, INI BARU MANCING DI SARANG NYA IKAN GABUS/HARUAN/SNAKEHEAD kali ini saya MANCING nya pakai CARA MANCING TAJUR ata. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Haruan/gabus panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
