Lagi mencari inspirasi resep bakwan kuah cuko (bakwan sumatra) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan kuah cuko (bakwan sumatra) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kuah cuko (bakwan sumatra), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan kuah cuko (bakwan sumatra) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bakwan sumatra adalah salah satu kuliner khas pekanbaru. Sudah ada semenjak ibu masih TK. Membuat cuko, giling bawang putih, rawit dan ebi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan kuah cuko (bakwan sumatra) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra):
- Sediakan Bakwan
- Ambil tepung terigu
- Siapkan kentang (potong dadu)
- Siapkan air matang
- Ambil telur
- Ambil garam
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan Cuko
- Siapkan gula merah
- Siapkan air
- Siapkan cabe rawit (klo suka pedas bs ditambah)
- Ambil bawang putih
- Sediakan garam
- Sediakan ebi
- Gunakan asam jawa
Ada yang bakwan kuah cuko, ada bakwan kuah bangka, dan ada bakwan malang. Ini nih yang saya maksud bakwan kuah. Beneran bakwan, dimakan dengan kuah cuko mirip kuah pempek palembang. Bakwan adalah Gorengan yang paling digemari oleh banyak orang, Rasanya enak,mengenyangkan,hanya kadang kita berpikir.
Cara membuat Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra):
- Membuat cuko, giling bawang putih, rawit dan ebi. Lalu masukkan ke dalam panci, tambah air, gula merah. Didihkan
- Membuat bakwan: potong dadu kentang
- Masukkan tepung, air, garam, telur dan kaldu jamur. Aduk rata
- Goreng bakwan. Sy menggunakan sendok sayur. Sebelumnya, sendok sayur dimasukkan ke minyak panas yg banyak agar tidak lengket. Lalu goreng bakwan satu persatu
- Sajikan selagi hangat, dengan siraman kuah cuko
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Cuko kuah pempek pelembanng dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Kali ini tipstriksib akan berbagi tips cara membuat resep pempek ( empek-empek) dan kuah cuko palembang asli enak. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
