Lagi mencari inspirasi resep gulai genjer ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai genjer ikan gabus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi di Pematang Reba (Rengat) nih, pingin gulai genjer ikan gabus, sedapnya 😍 resep mak saye. Lihat juga resep Gulai ikan gabus + nenas,. pedas enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gabus Gulai Bumbu Enak yang Mudah dan Sederhana Cara Membersihkan Ikan Gabus Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu kali ini adalah dengan membersihkan ikan gabus segar yang anda miliki.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai genjer ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai genjer ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai genjer ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Genjer Ikan Gabus menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Genjer Ikan Gabus:
- Siapkan genjer
- Ambil ikan gabus
- Sediakan santan kental
- Ambil daun kunyit
- Gunakan serai di geprek
- Sediakan asam kandis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan serai
- Sediakan bawang merah
- Gunakan kecil bawang putih
Kumpulan resep aneka olahan ikan gabus yang diharapkan mampu menambah dan memperkaya koleksi resep ibu dirumah, sehingga ibu bisa menyajikan hidangan yang nikmat dan spesial untuk keluarga setiap harinya. Resep ini juga dilengkapi dengan aneka resep ikan lainnya seperti ikan tongkol, ikan kembung dll. Budidaya ikan gabus yang selama ini dilakukan dalam kolam besar, sebenarnya juga dapat dilakukan dengan memanfaatkan wadah ember. Lihat juga resep Asin gabus cabai kuah santan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Genjer Ikan Gabus:
- Siapkan 2 ikat genjer
- Potong2, pisahkan daun dan batangnya
- Cuci bersih, dan untuk batangnya remas2 dengan sejumput garam kasar agar tidak terapung saat dimasak
- Cuci bersih ikan gabus
- Campur bumbu halus, daun kunyit, serai geprek, asam kandis, santan dan air secukupnya (tidak ditumis) masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan, aduk2 hingga ikan setengah matang
- Selanjutnya masukkan genjer
- Aduk2 hingga layu
- Masak hingga matang, gulai genjer ikan gabus siap dihidangkan 😍
Kemudian, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan taburan garam untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Cara Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning: Selagi menunggu ikan didiamkan, silahkan siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang telah dipanaskan didalamnya. Abon atau disebut juga sambal bubuk ikan , sangat enak dimakan untuk sarapan pagi. Masukkan ke dalam wadah stoples, agar tidak cepat rusak. Resep yang Lainnya ABON IKAN GABUS.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Genjer Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
