Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok ubi ungu (cuma diaduk saja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok ubi ungu (cuma diaduk saja) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok ubi ungu (cuma diaduk saja), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue mangkok ubi ungu (cuma diaduk saja) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue mangkok ubi ungu (cuma diaduk saja) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Mangkok Ubi Ungu (cuma diaduk saja) menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Mangkok Ubi Ungu (cuma diaduk saja):
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 200 gram ubi ungu yang sudah dikukus, haluskan
- Gunakan 175 gram gula pasir
- Sediakan 175 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanilli
- Ambil 125 ml santan kental (aku pakai santan instant tanpa air)
- Siapkan Sedikit pewarna ungu (aku pakai merah+biru krn gak punya ungu)
- Ambil Bahan biang (B) :
- Sediakan 50 ml air hangat
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Gunakan 1/2 bungkus ragi instant sachetan
Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok Ubi Ungu (cuma diaduk saja):
- Campur jadi satu bahan B. Tutup. Diamkan 45 menit sampai berbusa. Ini tadi saya cuma 30 menit sudah berbusa banyak dan si biang sampai menyentuh penutupnya.
- Campur semua bahan A. Aduk hingga tercampur rata. Saya cuma pakai sendok.
- Masukkan bahan B ke bahan A. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan lagi kisaran 20 menit.
- Masukkan ke cetakan. Kukus ke kukusan yang sudah dipanasi. Pastikan uap airnya sudah banyak. Kukus selama 20 menit. Ini saya pakai klakat jadi tidak khawatir tetesan uap air dari tutupnya. Buat yang pakai kukusan biasa, beri serbet pada tutupnya
- Angkat dan sajikan. Kalau saya lebih suka sewaktu kondisi kue mangkok masih hangat hangat. Yummy 😀
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok ubi ungu (cuma diaduk saja) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
