Lagi mencari ide resep urap daun mengkudu(tdk pahit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun mengkudu(tdk pahit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Source: Dapur Ade Kata Mak Ade yg punya resep,daun mengkudu itu klo pgn ga pait pas di olah,kudu sering di petik daun nya.đ¤¤đ Kudu sering masak ini donk.hehe. ku kira di Palembang ga ada mngkudu đđ¤ eee trnyata di tempat kerja suami ada. Oke deh ku petik ya. kali ini Dapur Bu Haji akan memberikan resep dan cara membuat urap daun mengkudu yang enak, selamat mencoba ya #tumisdaunmengkudu #daunmengkudu #daunpace Jangan lupa subscribe , like, komen , dan share ke sosial media yang kalian punya Tumis daun mengkudu Folow juga i. Salad mengkudu adalah resep selanjutnya dalam cara mengolah buah mengkudu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun mengkudu(tdk pahit), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap daun mengkudu(tdk pahit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap daun mengkudu(tdk pahit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap daun mengkudu(tdk pahit) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap daun mengkudu(tdk pahit):
- Ambil daun mengkudu
- Siapkan kangkung
- Siapkan toge
- Sediakan kelapa parut
- Ambil jeruk limau
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil cabe merah kriting
- Siapkan cabe rawit merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil kencur
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan trasi
- Sediakan gula merah
Penyakit pencernaan yang dapat disembuhkan dengan daun mengkudu adalah diare. Hal ini karena daun ini punya sifat anti bakteri, maka bakteri yang menjadi penyebab diare pun bisa diatasi dengan manfaat daun. Daun mengkudu dapat dimanfaatkan sebagai sayuran, antara lain pepes daun mengkudu, gangan, urap, gilai dan lalap matang. Atau bisa juga hanya dengan direbusdan dimakn dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Urap daun mengkudu(tdk pahit):
- Cuci bersih semua sayuran,lalu rebus dlm air mendidih,toge rebus angkat dan tiriskan. Lanjut kangkung rebus angkat dan tiriskan.
- Kemudian daun mengkudu rebus sebentar.lalu tiriskan semua sayuran
- Siapkan bahan bumbu urap.haluskan semua bumbu lalu sangrai bersama kelapa parut
- Beri garam,kaldu jamur, aduk2 trus hingga bumbu matang/ngepyar agar awet tdk mudah basi. Angkat dan sisihkan. Siapkan sayuran tadi dan masukkan bumbu urap secukupnya (bila bumbu urap masih ada sisa bisa di simpan dlm kulkas dlm wadah tertutup.jd nanti tgl ngrebus sayuran nya)
- Aduk hingga tercampur rata, lalu hidangkan.bisa di nikmati bersama nasi hangat dan tempe goreng..
Sedangkan buah mengkudu dapat diolah menjadi sari buah (juice) mengkudu dan dodol mengkudu. Daun jambu berfungsi untuk menyerap rasa pahit dari bunga pepaya.. Cara ini cukup ampuh untuk mengurangi rasa pahit. Manfaat dari pohon mengkudu sendiri tidak hanya terletak pada buahnya saja. Daun mengkudu pun juga memiliki banyak kandungan alami yang bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap daun mengkudu(tdk pahit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
