Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung rica-rica memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung rica-rica:
- Gunakan ayam kampung
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan cabe rawit
- Ambil ruas jahe
- Sediakan ruas kunyit
- Sediakan ketumbar
- Siapkan merica (sesuai selera, kalo suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan kemiri
- Ambil Bahan di geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan lengkuas, geprek
- Sediakan sereh, geprek
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Gula ; 1,5 sdt garam
- Sediakan air mendidih (harus yg mendudih ya, biar ceper masaknya)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Resep Membuat Kapurung Lengkap Dan Enak. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan keluarga. rica-rica merupakan makanan khas dari indonesia yang memang memiliki. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung rica-rica:
- Blender bumbu halus (atau bisa di uleg)
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, aduk hingga warna kecoklatan
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam
- Masukkan gula, garam secukupnya
- Aduk sebentar, masukkan air mendidih, aduk kembali hingga bumbu merata, tuangkan kecap manis secukupnya (sesuai selera)
- Tutup wajan, api sedang, biarkan selama 1 jam, setelah 1 jam aduk2 bair tidak gosong, bila ayam sudah empuk dan air sudah menyusut serta bumbu mengental, matikan api.siap dihidangkan
- Nb : bila ayam belum lunak/empuk, bisa tambahkan air hingga ayam empuk
Penggunaan ayam kampung lebih disarankan agar supaya mencapai tingkat kelezatan sempurna, seperti kita tahu bahwa kualitas ayam juga dapat menentukan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
