Anda sedang mencari inspirasi resep urap daun mengkudu(tdk pahit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun mengkudu(tdk pahit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun mengkudu(tdk pahit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap daun mengkudu(tdk pahit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Source: Dapur Ade Kata Mak Ade yg punya resep,daun mengkudu itu klo pgn ga pait pas di olah,kudu sering di petik daun nya.🤤😍 Kudu sering masak ini donk.hehe. ku kira di Palembang ga ada mngkudu 😂🤭 eee trnyata di tempat kerja suami ada. Lihat juga resep Bumbu Urap Sangrai enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap daun mengkudu(tdk pahit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urap daun mengkudu(tdk pahit) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap daun mengkudu(tdk pahit):
- Ambil 6 lembar daun mengkudu
- Sediakan 1 genggam kangkung
- Siapkan 1 genggam toge
- Gunakan 1 mangkuk kelapa parut
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 gram kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus kecil trasi
- Gunakan 1 sdm gula merah
Sebenarnya daripada salad, makanan ini lebih kepada urap. Itu, loh, sayuran yang diberi taburan kelapa parut. Jika dibuat seperti ini, rasa pahit mengkudu bisa ditolerir dan malah terasa enak. Daun Mengkudu - Sumber : Google.com.
Langkah-langkah menyiapkan Urap daun mengkudu(tdk pahit):
- Cuci bersih semua sayuran,lalu rebus dlm air mendidih,toge rebus angkat dan tiriskan. Lanjut kangkung rebus angkat dan tiriskan.
- Kemudian daun mengkudu rebus sebentar.lalu tiriskan semua sayuran
- Siapkan bahan bumbu urap.haluskan semua bumbu lalu sangrai bersama kelapa parut
- Beri garam,kaldu jamur, aduk2 trus hingga bumbu matang/ngepyar agar awet tdk mudah basi. Angkat dan sisihkan. Siapkan sayuran tadi dan masukkan bumbu urap secukupnya (bila bumbu urap masih ada sisa bisa di simpan dlm kulkas dlm wadah tertutup.jd nanti tgl ngrebus sayuran nya)
- Aduk hingga tercampur rata, lalu hidangkan.bisa di nikmati bersama nasi hangat dan tempe goreng..
Manfaat Daun Mengkudu - Negara Indonesia merupakan salah satu negara beriklim tropis dengan keanekaragaman hayati terbesar kedua di dunia setelah Brazil. Di Indonesia, mengkudu menjadi obat herbal untuk berbagai penyakit. Penyakit pencernaan yang dapat disembuhkan dengan daun mengkudu adalah diare. Hal ini karena daun ini punya sifat anti bakteri, maka bakteri yang menjadi penyebab diare pun bisa diatasi dengan manfaat daun. Daun jambu berfungsi untuk menyerap rasa pahit dari bunga pepaya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap daun mengkudu(tdk pahit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
