Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan gabus/kutuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan gabus/kutuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek Ikan Gabus enak lainnya. Pempek Gabus asli pake resep dari nenek yang orang Palembang. Bedanya hanya dalam cooking method dan sedikit inovasi di inggredients sehingga menghasilkan pempek yg super lembut, ga bau amis, dan lebih sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan gabus/kutuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek ikan gabus/kutuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek ikan gabus/kutuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Gabus/kutuk menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Ikan Gabus/kutuk:
- Gunakan 3 ekor ikan kutuk sedang
- Sediakan 8 SDM tepung sagu/tapioka
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun prei
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Siapkan 2 sdm air es
- Sediakan 1/4 gelas kecil es batu
Dapat kiriman daging ikan gabus dari tetangga yang orang Palembang (tenkyu bu Rahmi), katanya disana kalau mau Ikan Gabus Anti Gagal" itemprop="url">Selanjutnya</a> Ikan gabus pucung merupakan olahan ikan yang diracik dengan bumbu kluwek yang kental dan gurih, tekstur dagingnya juga lembut dan tebal. Karena ikan gabus yang mulai langka di pasaran,. Gabus yang dia beli memiliki sirip seperti kipas, serta berasal dari luar negeri. Lihat juga resep Otak-otak Ikan Gabus enak lainnya.
Cara membuat Pempek Ikan Gabus/kutuk:
- Bersihkan ikan kutuk dari durinya. Lalu giling dengan blender dengan air es dan es batu sampai halus.
- Sambil diblender uleg bawang putih dan garam sampai halus dan iris daun prei. lalu masukkan bumbu halus dan irisan daun prei kedalam adonan daging.
- Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 8 SDM tepung sagu, uleni sampai tercampur rata.
- Buat adonan sesuai selera, sambil panaskan air untuk merebus adonan pempek.
- Jika air sudah mendidih masukkan adonan dan tunggu sampai menggembang diatas air.
- Jika adonan sudah menggembang matikan kompor dan tiriskan. Pempek siap dihidangkan dg saos atau bumbu cuka.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Kutuk/ Ikan Gabus. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Kutuk/ Ikan Gabus. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan gabus/kutuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
