Lagi mencari ide resep bolu 1 telur ala mbak ecy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu 1 telur ala mbak ecy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu 1 telur ala mbak ecy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu 1 telur ala mbak ecy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu 1 telur ala mbak ecy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu 1 Telur Ala Mbak Ecy menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu 1 Telur Ala Mbak Ecy:
- Siapkan telur utuh
- Gunakan gula pasir
- Ambil air matang (takaran harus pas)
- Sediakan SP
- Gunakan baking powder
- Sediakan susu bubuk (saya 1 sachet susu bubuk dancow putih)
- Siapkan tepung terigu protein sedang (saya :190gr tepung cakra)
- Sediakan vanili bubuk (saya 1/2 sdt essence vanili)
- Siapkan Pewarna makanan secukupnya sesuai selera (saya pasta coklat)
Langkah-langkah membuat Bolu 1 Telur Ala Mbak Ecy:
- Siapkan bahan. Kocok telur, gula pasir, sp, baking powder dan air matang. Dengan kecepatan tinggi selama 15menit hingga adonan kental dan berjejak
- Turunkan speed ke kecepatan rendah. Masukkan sedikit demi sedikit susu bubuk dan tepung terigu bergantian sambil diayak. Mixer sampai tercampur rata lalu diaduk balik dengan spatula perlahan dengan hati-hati
- Ambil beberapa bagian adonan, beri pewarna sesuai selera. Tuang bergantian di loyang yang sudah dioles carlo home made. Lalu masukkan secara bergantian dan pola sesuai selera - (lihat resep)
- Hentakkan adonan diloyang. Panggang selama 40-45menit di oven dengan api sedang. (Oven sudah saya panaskan sebelumnya selama 20 menit bersamaan dengan mulai mengocok adonan). Kenali oven masing-masing. Setelah kue matang, tes tusuk. Diamkan hingga dingin, baru dipotong-potong. Hidangkan bersama teh atau kopi kesukaan keluarga. Selamat menikmati bolu irit dan lembut
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu 1 Telur Ala Mbak Ecy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
