Lagi mencari ide resep tteok/kue beras untuk topokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteok/kue beras untuk topokki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteok/kue beras untuk topokki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tteok/kue beras untuk topokki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tteok/kue beras untuk topokki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tteok/Kue Beras untuk Topokki menggunakan 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tteok/Kue Beras untuk Topokki:
- Sediakan Tepung Beras
- Sediakan Tepung Tapioka
- Gunakan Tepung Sagu
- Gunakan air mendidih (harus mendidih ya, jgn pakai air dispenser)
- Siapkan garam
Cara membuat Tteok/Kue Beras untuk Topokki:
- Campur semua tepung dan garam. Tuang air mendidih perlahan sambil diaduk. (Ingat, air harus benar2 mendidih sebelum dimasukkan ke tepung krn kalau airnya ga mendidih, tengahnya ga akan matang saat direbus)
- Setelah agak sedikit menurun suhunya, mulai uleni adonan sampai bisa dibentuk. Pulung2 atau bentuk adonan sesuai selera kemudian langsung rebus di air mendidih yg dicampur 1 sdm minyak selama 10 menit/tergantung ketebalan adonan. Tteok yg mulai matang akan mengambang. Bila mau disimpan, cukup rebus sampai tteok mengambang
- Tiriskan tteok yg sudah matang. bila ingin diwadahi, oles dgn minyak supaya tdk lengket
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tteok/kue beras untuk topokki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
