Sedang mencari ide resep bakwan sayur sehat (tanpa tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur sehat (tanpa tepung) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur sehat (tanpa tepung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur sehat (tanpa tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur sehat (tanpa tepung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung) memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung):
- Sediakan Bahan Utama:
- Siapkan tauge
- Siapkan wortel di parut kasar
- Gunakan brokoli
- Siapkan kacang panjang dipotong serong
- Ambil jagung dipipil
- Ambil telur ayam (resep asli 1-2 telur ayam/bebek, karena telur ayamku kecil-kecil jadi kubuat 3 butir)
- Sediakan agar-agar powder tanpa warna
- Gunakan daging ayam (saya ambil dari ayam ungkep), disuwir2
- Ambil keju parut
- Ambil Bumbu Rajang:
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan daun bawang
- Ambil seledri
- Ambil cabe rawit merah (bisa di-skip kalau gak suka pedas, atau bisa ditambah jika kurang pedas)
- Ambil Bumbu Penyedap:
- Siapkan bawang putih bubuk
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan garam
Cara membuat Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung):
- Siapkan semua bahan sayuran dan bumbu rajang
- Siapkan bahan-bahan lainnya
- Campur semua bahan sayuran, lalu tambahkan bumbu rajang, telur dan agar-agar powder. Aduk rata, lalu tambahkan bumbu penyedap. Aduk lagi secara merata lalu terakhir tambahkan keju parut. Aduk merata dan adonan siap digoreng
- Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah cek dengan centong kayu dan sudah timbul gelembung, maka minyak telah benar-benar panas. Masukkan cetakan ring ke dalam minyak. Masukkan 1,5-2 sendok makan adonan bakwan (sesuai selera) ke dalang cetakan ring. jika sudah cukup set, lepaskan bakwan dari cetakan ring. Goreng sampai kuning kecoklatan. Ulangi langkah ini sampai adonan habis. Saat akan memasukkan adonan ke penggorengan, selalu aduk-aduk agar adonan tetap tercampur merata.
- Bakwan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
