Lagi mencari inspirasi resep ikan gabus (haruan) bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gabus (haruan) bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Haruan bebanam (ikan gabus bakar) enak lainnya. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Mantul ibu ini.,.gak gampang Bo's bersihan ikan haruan itu, licin Dan banyak lendir, tapi ditangan ibu ini mantap betul.👍😰.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus (haruan) bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan gabus (haruan) bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan gabus (haruan) bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Gabus (Haruan) Bakar memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Gabus (Haruan) Bakar:
- Siapkan ikan gabus
- Siapkan Bumbu bakaran
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil gula merah
- Sediakan garam
- Gunakan saos tomat
- Ambil kecap
- Siapkan minyak goreng
Mancing ikan gabus monster / casting gabus /haruan /snakehead terasa casting toman. Pagi ini saya mancing ikan gabus monster dirawa ditemani keponakan. ASALAMMUALLAIKUM mas bro dan mbak-mbak nya, INI BARU MANCING DI SARANG NYA IKAN GABUS/HARUAN/SNAKEHEAD kali ini saya MANCING nya pakai CARA MANCING TAJUR ata. Cara Membuat Ikan Gabus Panggang Haruan: Bilas ikan yang sudah diberikan lumuran air jeruk dan garam dengan menggunakan air bersih secara merata.
Langkah-langkah membuat Ikan Gabus (Haruan) Bakar:
- Bersihkan ikan gabus. Buang tulang tengahnya agar berbentuk melebar (digarih; banjar)
- Haluskan bawang merah, bawah putih, jahe, dan kunyit
- Tambahkan gula merah dan garam. Ulek hingga tercampur
- Tambahkan saos tomat, kecap, dan minyak goreng. Aduk rata
- Panaskan pemanggang. Jika punya alat bakaran dengan arang, bakar arangnya hingga menjadi bara api.
- Panggang dengan api kecil hingga matang
- Sudah matang. Makan bang
Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan enak. Ikan gabus goreng atau bakar memang lebih nikmat, tetapi nilai gizinya turun. Selain itu, menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak berlebih, sehingga dapat meningkatkan kadar lemak pada ikan. Padahal, ikan gabus termasuk bahan makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi karena kadar lemak dan kolesterolnya masih di bawah rata-rata. Masak ikan Gabus atau Haruan bahasa Banjar adalah masakan khas Kalimantan, dimasak secara tradisional dan dengan alat sederhana, namun tidak mengurangi kelezatan masakan itu sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gabus (haruan) bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
