Anda sedang mencari inspirasi resep ikan gabus (haruan) bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gabus (haruan) bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus (haruan) bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan gabus (haruan) bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Haruan bebanam (ikan gabus bakar) enak lainnya. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Mantul ibu ini.,.gak gampang Bo's bersihan ikan haruan itu, licin Dan banyak lendir, tapi ditangan ibu ini mantap betul.👍😰.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan gabus (haruan) bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Gabus (Haruan) Bakar menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Gabus (Haruan) Bakar:
- Siapkan 2 ekor ikan gabus
- Ambil Bumbu bakaran
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok makan gula merah
- Sediakan 1/3 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok makan saos tomat
- Sediakan 1/2 sendok makan kecap
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
Mancing ikan gabus monster / casting gabus /haruan /snakehead terasa casting toman. Pagi ini saya mancing ikan gabus monster dirawa ditemani keponakan. ASALAMMUALLAIKUM mas bro dan mbak-mbak nya, INI BARU MANCING DI SARANG NYA IKAN GABUS/HARUAN/SNAKEHEAD kali ini saya MANCING nya pakai CARA MANCING TAJUR ata. Cara Membuat Ikan Gabus Panggang Haruan: Bilas ikan yang sudah diberikan lumuran air jeruk dan garam dengan menggunakan air bersih secara merata.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gabus (Haruan) Bakar:
- Bersihkan ikan gabus. Buang tulang tengahnya agar berbentuk melebar (digarih; banjar)
- Haluskan bawang merah, bawah putih, jahe, dan kunyit
- Tambahkan gula merah dan garam. Ulek hingga tercampur
- Tambahkan saos tomat, kecap, dan minyak goreng. Aduk rata
- Panaskan pemanggang. Jika punya alat bakaran dengan arang, bakar arangnya hingga menjadi bara api.
- Panggang dengan api kecil hingga matang
- Sudah matang. Makan bang
Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan enak. Ikan gabus goreng atau bakar memang lebih nikmat, tetapi nilai gizinya turun. Selain itu, menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak berlebih, sehingga dapat meningkatkan kadar lemak pada ikan. Padahal, ikan gabus termasuk bahan makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi karena kadar lemak dan kolesterolnya masih di bawah rata-rata. Masak ikan Gabus atau Haruan bahasa Banjar adalah masakan khas Kalimantan, dimasak secara tradisional dan dengan alat sederhana, namun tidak mengurangi kelezatan masakan itu sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gabus (Haruan) Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
