Anda sedang mencari ide resep ayam geprek mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Sebut saja misalnya ayam geprek, iga penyet, mie setan dan bakso mercon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek mercon menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek mercon:
- Gunakan Marinasi
- Gunakan sayap ayam
- Siapkan bawang putih
- Sediakan lada bubuk
- Siapkan bubuk cabe (jika suka pedas)
- Gunakan Garam & kaldu bubuk
- Sediakan jahe giling
- Sediakan Tepung kering
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan tepung maizena
- Ambil baking powder
- Ambil lada bubuk
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Celupan
- Gunakan Air dingin (harus dingin bgt ya) tambah es batu aja
- Siapkan Sambel ayam geprek
- Sediakan cabe rawit setan
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan Gula, garam
Dapur Ayam Geprek Istimewa baru saja. Ingin membuat ayam geprek sendiri di rumah? Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera.
Cara membuat Ayam geprek mercon:
- Bersihkan sayap, beri sayatan pada daging ayam agar bumbu nya meresap. Beri perasaan jeruk nipis dan rendam dengan air bersih (dibungkus plastik kiloan dan diamkan di kulkas selama 8 jam/semalaman)
- Setelah itu keluarkan ayam, buang air rendaman semalam. Haluskan bumbu marinasi ayam dan aduk rata dengan ayam biarkan 15 menit
- Campurkan semua tepung kering (coba rasanya kurng asin atau gmna)
- Cara membuat ayam agar krispi.. balurkan ayam di tepung kering (jangan dicubit2 atau di tekan) cukup di balurkan dengan lembut
- Masukan ke air dingin tiriskan sebentar dan masukan kembali ke tepung kering sambil di tepuk2 agar keriting ayamnya (ulangi lg dengan memasukan ke tepung kering + basah smpe sekiranya ayam sudah cukup keriting)
- Goreng ayam di minyak panas dan api besar selama 5 menit. Setelah 5 menit kecilkan api dan goreng sampai matang (usahakan dengan minyak yg banya dan penggorengan yg dalam/panci)
- Untuk sambel : haluskan semua bumbu dan siram dengan minyak yg sangat panas (jngan banyak, di kira2 aja)
- Geprek ayam dan tambahkan sambelnya. Makan dengan nasi anget + lalapan (dijamin auto nambah) wkwk
Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Get quick answers from Rumah Makan Betawi (Ayam Mercon) staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Saat ini ayam geprek memang menjadi makanan yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
