Anda sedang mencari ide resep ikan gabus kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gabus kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gabus kuah kuning santan kacang panjang enak lainnya. Pas banget makan ini buat lauk papeda, harusnya sih ikan tongkol, tapi gapapa lah kreasi dikit. Ceritanya, habis baca² mpasi terbaik buat ank seusia lily tu ikan apa aja kebetulan slh satu satunya ikan gabus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan gabus kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gabus kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gabus Kuah Kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Gabus Kuah Kuning:
- Sediakan ikan gabus, cuci bersih, potong sesuai selera
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan minyak sayur untuk menumis
- Gunakan air
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit merah (5 buah biarkan utuh)
- Gunakan cabe rawit hijau (5 buah biarkan utuh)
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Sediakan lada butir
- Sediakan serai, memarkan
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil bawang daun, iris kasar
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gabus Kuah.
Cara menyiapkan Ikan Gabus Kuah Kuning:
- Siapkan bahan-bahan. Setelah ikan dicuci/dibersihkan, beri perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Diamkan minimal 15 menit setelah itu bilas kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah, 5 buah cabe rawit hijau, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan lada butir.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Tuang air, aduk rata. Masukkan ikan gabusnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Terakhir masukkan sisa cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan irisan bawang daun.
- Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji.
Yuk Ikan gabus kuah kuning, selain rasanya enak, dan juga proteinnya yg tinggi sehingga bisa untuk penyembuhan lebih cepat. Memasaknyapun simpel dan gampang Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Ikan patin kuah kuning ini rasanya pedas segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Gabus Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
