28. Mexican Bun / Coffee Bun
28. Mexican Bun / Coffee Bun

Anda sedang mencari inspirasi resep 28. mexican bun / coffee bun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 28. mexican bun / coffee bun yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. mexican bun / coffee bun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 28. mexican bun / coffee bun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 28. mexican bun / coffee bun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 28. Mexican Bun / Coffee Bun menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 28. Mexican Bun / Coffee Bun:
  1. Siapkan Bahan Roti/Bun :
  2. Ambil Terigu Protein Tinggi
  3. Gunakan Terigu Protein Sedang
  4. Sediakan Ragi Instant
  5. Siapkan Susu Bubuk
  6. Siapkan Gula Pasir
  7. Siapkan Kuning Telur + UHT hingga 180ml (ga harus habis)
  8. Sediakan Butter
  9. Siapkan Garam
  10. Gunakan Isian :
  11. Gunakan Butter
  12. Gunakan Topping :
  13. Siapkan Putih Telur
  14. Ambil Butter
  15. Siapkan Gula Halus (munjung)
  16. Ambil Baking Powder
  17. Sediakan Terigu
  18. Sediakan Kopi cair dari 1 sachet kopi instant seduh air panas 1 sdm
  19. Gunakan Pasta Mocca (optional)
Langkah-langkah membuat 28. Mexican Bun / Coffee Bun:
  1. Membuat Roti : campur terigu, ragi, gula, aduk rata. Masukkan campuran telur dan UHT, uleni sampai 1/2 kalis.
  2. Masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, istirahatkan sebentar kira2 10-20menit.
  3. Bagi adonan, aku bagi 10 biji. Giling kemudian isi dengan secukupnya butter (aku kurleb 1/2 sdm). Bulatkan, dan susun di loyang yang sudah dioles margarin. Proofing sampai ukurannya 2x lipat (kurang lebih 40-45 menit, tergantung suhu)
  4. Buat Topping : kocok putih Telur hingga kaku, kemudian di tempat terpisah kocok butter, gula, hingga mengembang dan halus. Kemudian masukkan putih telur ke adonan butter. Aduk perlahan, pakai spatula.
  5. Masukkan terigu, baking powder yang sudah diayak bersamaan. Aduk rata, kemudian masukkan pasta mocca dan kopi instant. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik contong. Sisihkan.
  6. Jika sudah mengembang, isi topping di bagian atas, disemprotkan melingkar seperti obat nyamuk. Dan panggang pada oven dengan suhu 180°c atau api sedang (utk otang) selama kurang lebih 20-25 menit. Sesuaikan dengan oven masing2.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 28. mexican bun / coffee bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!