Sedang mencari ide resep bakwan jagung thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung thailand yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung thailand, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan jagung thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung Thailand menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Jagung Thailand:
- Siapkan jagung manis, sisir (boleh 2 buah jika tidak mau terlalu banyak jagung pipilnya)
- Ambil daun bawang, iris
- Siapkan daun selederi, iris
- Siapkan tepung terigu protein sedang (*note di cerita resep)
- Gunakan tepung maizena
- Sediakan baking powder
- Sediakan kelapa parut
- Ambil wijen
- Siapkan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Ambil air dingin dr kulkas
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung Thailand:
- Siapkan semua bahan. Satukan semua bahan kering. Tuangkan air dingin kedalam bahan kering. Atau bisa juga satukan bahan kering dengan jagung, daun bawang dan daun seledri, lalu tuangkan air sambil diaduk.
- Aduk rata semua adonan. Tekstur adonan agak kental. Panaskan minyak diatas api sedang. Sendokkan adonan kedalam wajan sambil dipipihkan sedikit.
- Balikkan adonan apabila disatu sisi telah kuning kecokelatan. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan beserta saus sambal bangkok atau sambal kacang. Untuk bakwan ini rasa asinnya menurutku sudah pas karena akan dicocol kedalam sambal. Namun jika sobat mau sedikit asin, boleh ditambahkan 1/4-1/2 sdt garam kedalam adonan. Jika mau, goreng sedikit adonan, lalu cicip. Atau kalau nekat, cicip adonan mentahnya langsung seperti aku😂🙈.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
