Sedang mencari inspirasi resep oseng gabus asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng gabus asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena banyak stok ikan asin gabus di rumah Bekas dulu bawa dari indonesia pas mudik kemaren. Lihat juga resep Oseng Ikan Asin Gabus Pete enak lainnya. Menu beginian disaat musim hujan bikin nasi semagic com ga bertahan lama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng gabus asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng gabus asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng gabus asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Gabus Asin memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Gabus Asin:
- Sediakan ikan gabus asin (3 ekor kecil)
- Sediakan daun salam
- Ambil minyak goreng
- Ambil kaldu jamur (jika perlu saja)
- Siapkan Bumbu Iris:
- Siapkan tomat merah/hijau
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe rawit keriting
- Siapkan cabe rawit merah (tambahkan kalo perlu)
Membersihkan ikan gabus bisa difungsikan bukan hanya untuk membersihkan ikan dari kotoran atau. Karena banyak stok ikan asin gabus di rumah Bekas dulu bawa dari indonesia pas mudik kemaren. Makanya hari ini mending dimasak oseng oseng 🤣🤣🤣 #masakanikan# Nirmala Lili. Lihat juga resep Tumis Pedas Ikan Asin Haruan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Gabus Asin:
- Iris bumbu. Potong ikan gabus asin sesuai selera, rendam dg air hangat 5 menit lalu bilas dg air mengalir.
- Panaskan sekitar 5 sdm minyak, goreng ikan hingga cukup kering, lalu pinggirkan di ujung wajan & tumis bawang merah putih dg sisa minyak.
- Setelah bawang layu, masukkan irisan cabe, tomat, dan daun salam. Kemudian oseng merata dg ikan gabus hingga matang. Tidak perlu tambah garam karena ikan sudah asin, jika mau boleh taburkan sedikit kaldu jamur spy lebih gurih.
- Oseng gabus asin siap disantap bersama nasi hangat & teh tawar hangat 🤤
Cara Membuat Ikan Gabus Asin Mask Taoge: Pertama, kita panaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan tumis bawang putih bersama dengan cabai merah yang sudah dipotong-potong. Lalu tumis bumbu ini hingga layu dan tercium bau harum yang sedap. Setelah tumisan bumbu harum, silahkan masukkan ikan gabus asin yang sudah dipotong-potong kedalamnya. Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan. Ditambah taburan petai oseng-oseng ikan asin kembung enak disantap dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng gabus asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
