Lagi mencari inspirasi resep tumis pare yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis pare yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Pare memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Pare:
- Siapkan pare (sekitar 200 gr)
- Siapkan ikan teri asin
- Gunakan tomat, potong 4-5 bagian
- Ambil cabe, iris melintang
- Sediakan bawang putih, iris tipis
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Sediakan air
- Ambil minyak goreng
- Siapkan garam, untuk menyiapkan pare
Cara membuat Tumis Pare:
- Siapkan pare. Caranya dengan membelah pare menjadi 2 bagian, lalu buang bagian tengah (yang berwarna putih) dan bijinya. Kemudian iris tipis atau sesuai selera. Setelah itu taburkan garam (sekitar 1 sdt), lalu remas-remas perlahan secara merata. Kemudian bilas dengan air mengalir, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe, tumis sampai agak layu dan mengeluarkan aroma.
- Masukkan ikan teri, lalu aduk rata.
- Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk rata.
- Masukkan pare, lalu aduk rata.
- Masukkan tomat, lalu tambahkan air. Aduk rata. Tunggu sampai air agak mengering. Koreksi rasa.
- Sajikan dalam sebuah piring atau wadah. Tumis Pare siap untuk dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Pare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
