Anda sedang mencari inspirasi resep nasi gulung (kimbab) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gulung (kimbab) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi gulung (kimbab), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi gulung (kimbab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com — Kimbab dan sushi merupakan makanan dari dua negara yang berbeda, Korea dan Jepang. Keduanya sekilas tampak serupa yakni hidangan nasi yang sama-sama digulung. Namun kedua sajian dari Asia Timur ini sebenarnya berbeda, berikut perbedaan kimbab dan sushi:.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi gulung (kimbab) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Gulung (Kimbab) menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Gulung (Kimbab):
- Ambil Nori (rumput laut) lembaran
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan Wijen
- Gunakan Cuka utk nasi sushi (bli di online, dicampur ke nasi hangat)
- Ambil Garam+kaldujamur
- Siapkan Kertas alumunium foil (utk menggulung, klo gda penggulung sushi)
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan hangat
- Ambil Wortel (diiris 1cm memanjang, rebus)
- Sediakan Timun (kupas kulitny,iris 1cm memanjang)
- Sediakan sosis mini (rebus dulu)
- Gunakan Saos Tomat / Sambal
- Gunakan Mayonaise
- Ambil Bahan pendamping :
- Ambil Wasabi secukupnya (saya bli online yg wasabi bubuk)
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Bubuk cabe
Letakan rumput laut, tata nasi merah rekan-rekan sampai menyatu dengan rumput laut. Letakan telur dadar di tengah bersama timun. Potong dengan pisau yg telah dibasahi air. Tips: saya ga punya sushi matt, jadi langsung gulung aja pake tangan.
Langkah-langkah membuat Nasi Gulung (Kimbab):
- Cuci semua bahan ya jangan lupa. Campur nasi dgn cuka vinegar khusus nasi sushi, beri garam+kaldujamur dan koreksi rasa yah. Tunggu sampai uap panas dr nasi menghilang skitar 10mnt
- Stelah semua bahan siap. Sediakan kertas alumunium foil, letakan nori lembaran, beri diatasny nasi secara merata tp jgn tlalu tebal yah (supaya ga susah digulung). Masukan satu persatu diatas nasi bagian ujung, wortel+timun+sosis+mayo+saos/sambal.
- Siap2 utk menggulung, bagian awal hrs kuat bgt supaya sampe akhir padet gulungannya. Stelah semua bahan selesai dibuat nasi gulung, oleskan sdkit minyak wijen diatas nori gulungny supaya mengkilap. Lalu potong2 sesuai selera, tata dipiring saji, taburi dgn biji wijen, sajikan ditmni wasabi + kecap asin + bubuk cabe. Enak deh hasilnya, hehe
Kimbab sendiri merupakan nasi gulung yang dibalut rumput laut khas Korea. Di dalamnya terdapat berbagai isian yang tidak hanya mengenyangkan dan sehat, tetapi juga mudah dibuat di rumah dan bisa dijadikan bekal. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan korea yang bisa dicoba dibuat di rumah karena beberapa menu masakan Korea punya bahan sederhana dan tidak sulit ditemukan di toko atau pasar, seperti misalnya resep makanan kimbab atau nasi gulung rumput laut. Kemudian letak nasi yg ditanak tadi diatas seaweed secara rata. (Nipis lagi elok elak seaweed terburai masa nak gulung. Tapi sapu setengah sahaja supaya masa nak gulung bahagian hujung nasi & inti tak terkeluar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi gulung (kimbab) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
