Anda sedang mencari ide resep pempek ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek Gabus asli pake resep dari nenek yang orang Palembang. Bedanya hanya dalam cooking method dan sedikit inovasi di inggredients sehingga menghasilkan pempek yg super lembut, ga bau amis, dan lebih sehat. Lebih sehat karena sesuai namanya, menggunakan ikan gabus yg ternyata mengandung albumin sangat tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan gabus memakai 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek ikan gabus:
- Siapkan ikan gabus giling
- Sediakan sagu cap tani bukan tepung tapioka
- Gunakan telur
- Ambil Garam himalaya
Karena ikan gabus yang mulai langka di pasaran,. Pempek Telur Besar - Pempek Kapal Selam - Pempek Adaan - Pempek Lenjer - Pempek Kulit - Pempek Telur Kecil - Pempek Lenjer Kecil. Tekwan Ikan / Iwak Deleg / Ikan Gabus - Siap Masak Lalu Santap - Nyam i i i ! Setiap Pembelian Pempek Kami Selalu Sertakan Ebi, yang Akan Membuat Toping Lebih Menawan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan gabus:
- Siapkan ikan giling gabus dalam wadah dan campurkan dengan telur
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit,di uleni sampai rata
- Terakhir masukkan garam pada adonan
- Didihkan air dalam panci untuk merebus pempek dan masukkan sedikit minyak goreng biar tdk lengket pempek pada panci
- Setelah mendidih air, bentuklah pempek sesuai keinginan dan masukkan dalam air rebusan
- Rebus sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan
Resep Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Namanya jg org Palembang, bisa bikin pempek is a must. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan. Resep ini asli dari tante ku yang tinggal di plaju palembang, biasanya dia bikin pempek pake ikan gabus soalnya tekstur empek"nya jadi lembut enak banget 😊 Fahmi Wulandari. Lihat juga resep Otak-otak Ikan Gabus enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
