Sedang mencari inspirasi resep pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih) memakai 10 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih):
- Gunakan santan
- Gunakan bawang putih (haluskan)
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan terigu
- Siapkan telur
- Gunakan tapioka
- Ambil telur ayam (utk isian kapal selam)
- Ambil tapioka (utk membentuk adonan)
- Ambil minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih):
- Siapkan bahan. Santan disini sy pakai santan instan 200ml + air biasa 50 ml ya.. jadi total cairan santan tetep 250 ml.
- Masak santan, tambahkan gula dan garam hingga mendidih (api kecil) lalu tambahkan bawang putih halus. Santan jangan sampai pecah ya. Api kecil saja ya.
- Lalu masukkan tepung terigu, ubah api menjadi mode api lilin, aduk rata cepat. Masak sebentar hingga menggumpal.
- Angkat adonan tadi, pindahkan ke wadah, masukkan telur, aduk rata.
- Adonan dan telur yang sudah di aduk rata
- Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. (Seperti biasa ya.. adonan pempek memang lengket dan dibutuhkan baluran tapioka di tangan untuk membentuk pempeknya.
- Jika belum terbiasa membentuk kapal selam, buat bentuk lenjer saja ya. Adonan ini saya bagi 6 masing2 beratnya 100 gram, sehingga jadi 6 buah kapal selam besar. (Tips supaya ga bocor, jangan masukan semua putih telur, sy masukkan telur dgn sendok sayur)
- Siapkan air beri sedikit minyak goreng, rebus hingga mendidih. Kecilkan api, rebus pempek hingga matang & mengapung. Angkat & tiriskan. Ketika mengapung jgn lsg angkat ya… apalagi kalau kapal selam, dalemnya pasti belum mateng, sy rebus kurlep 30-45 menit
- 6 Buah Kapal Selam Besar
- Tips: Jika ingin dijadikan stok di kulkas. Jangan simpan di freezer kalau kapal selam dgn isian putih telur, putih telur bisa rusak kalau di freezer. Kalau lenjer atau kapal selam isi kuning telur saja ga papa ya.
- Goreng pempek hingga matang.
- Angkat dan tiriskan
- Potong-potong
- Sajikan dengan cuko, timun, dan ebi halus. Yummy…🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
