Anda sedang mencari ide resep sate ayam kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam kuah kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sos kacang yang lebih lazat dimakan selepas sehari dimasak. Satu-satunya perkara yang saya tidak suka dalam menyediakan kuah ini Kuah kacang akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi pandai pandailah nak agak banyak mana air yang hendak diletak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam kuah kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam kuah kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam kuah kacang memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam kuah kacang:
- Gunakan dada ayam
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Kemiri
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Kecap
- Gunakan Garam 1/2 sdt (sy pk garam himalaya)
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Bahan bahan kuah kacang
- Sediakan Kacang tanah
- Ambil Bawang putih besar di goreng utuh
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Gula aren
- Siapkan Cabe rawit setan
- Gunakan Daun jeruk buah btg
- Sediakan Asam kasturi
- Sediakan Garam sesuai selera (sy pk garam himalaya)
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Air
- Ambil Kecap
Pada resepi kali ini kami akan mengongsikan resepi sate ayam serta kuah kacang yang sangat lazat. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Sate ayam berkrim bersama nasi himpit sentiasa menyelerakan.
Cara menyiapkan Sate ayam kuah kacang:
- Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2
- Kemudian giling halus bawang putih,bawang merah dan kemiri
- Lalu campur ayam dgn bumbu halus,merica,kemiri,saos tiram,minyak wijen,garam,kaldu jamur,kecap..aduk2 sampai rata..lalu masukkan wadah tertutup dan masukkan dlm kulkas,marinasi semalaman (kl saya cm 8 jam 😁)
- Untuk kuah kacang nya…pertama2 saya goreng kacang tanah nya,stlh mateng..blender kacang nya masukkan bawang putih goreng,bawang goreng,cabe,daun jeruk (sobek2 kecil2 dl ya moms biar gampang halus nya)
- Setelah kacang nya separoh halus…kasih air (kira2 j moms airnya yg pntg bs ke blender halus kacang nya),garam,kaldu jamur,gula aren..lalu blender lagi sampai halus y moms.
- Setelah kacang nya halus masak sebentar kuah kacang nya mpe meletup2..kl trlalu kental kasih air lg.koreksi rasa..dan siap d hidangkan
- Oya moms kuah kacang nya kl mau manis bs cmpr kecap ya..tergantung selera
- Stlh 8 jam keluarkan ayam dr kulkas dan mskkan k tusuk sate..lalu bakar..setengah mateng angkat..dan olesi pk kecap..lalu bakar lagi sampe mateng
- Sate nya siap d cocol pk kuah kacang ☺
Untuk kepedasan ekstra, tambahkan cili potong ke dalam kuah sate anda. Tambahkan air, Mentega Kacang Berkrim Lady's Choice dan Pati Ayam Knorr. Ketepikan dan sejukkan di dalam suhu bilk. Sate Ayam are ready for the oven. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam kuah kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
