Sedang mencari inspirasi resep tumis ijo ikan asin gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ijo ikan asin gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ijo ikan asin gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ijo ikan asin gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cabe Hijau with Teri Nasi & Ikan Asin Gabus enak lainnya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tumis Ikan Asin Gabus. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis ijo ikan asin gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan tumis ijo ikan asin gabus menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan tumis ijo ikan asin gabus:
- Siapkan ± 150 gr ikan asin gabus
- Siapkan ± 150 gr cabe ijo, campur
- Ambil 7 cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah tomat ijo
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir(Optional)
- Sediakan 1 bgks kecil kaldu bubuk, non msg
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
Yang lebih spesial, jenis ikan asin yang dipakai adalah dari jenis ikan gabus. Baca Juga: Macam Macam Ikan Air Tawar. Ikan Asin Teri; Teri adalah ikan yang cukup banyak ditemukan di perairan Indonesia. Berbeda dengan ikan lainnya, ikan teri mempunyai ukuran yang kecil.
Cara menyiapkan tumis ijo ikan asin gabus:
- Siapkan bahan. Potong-potong ikan asin lalu rendam dengan air hangat dan beri satu sdt garam..rendam hingga rasa asinnya sesuai dg keinginan.. Setelah itu cuci bersih, tiriskan lalu goreng hingga kering.
- Iris-iris cabe, bawang merah dan bawang putih dan tomat ijo. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan cabe
- Dan juga tomat, aduk rata lalu beri garam kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk hingga rata
- Masukkan ikan gabus goreng dan beri sedikit air, aduk rata, tambahkan lada bubuk dan gula pasir
- Masak hingga air berkurang/mengering, Cek rasa sesuai selera aduk lagi dan masak sebentar lagi lalu angkat dan tuang kewadah saji. Sajikan dengan nasi hangat.
Karena ukurannya yang kecil, maka pengawetannya. Selain sepat, ikan gabus juga populer dijadikan ikan asin. Orang-orang menyukai daging ikannya yang khas dan terasa lezat. Ikan asin ini juga terlihat lebih bersih dari ikan asin lainnya, karena sebelum diasinkan, ikan gabus dibersihkan sisiknya, dibuang isi perut dan insangnya, serta dibelah dua sebelum diasinkan. Lihat juga resep Tumis Ikan Asin Gabus Kecap enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan tumis ijo ikan asin gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
