Sedang mencari inspirasi resep kepah selera pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepah selera pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepah selera pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepah selera pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepah selera pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepah Selera Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepah Selera Pedas:
- Siapkan 1/2 kg kepah
- Gunakan 1 cm jahe iris
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan iris Daun ketumbar
- Ambil iris Cabe rawit
- Siapkan Bahan halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
Cara menyiapkan Kepah Selera Pedas:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis serai, jahe dan bahan halus hingga wangi,
- Cuci bersih kepah rendam dalam air selama 30 menit, bersihkan dan sisihkan.
- Guna api kecil dan aduk rata, masukkan sos tiram, saus ikan, gula dan garam.
- Masukkan kepah dan tuang sedikit air, aduk rata dan tutup wajan.
- Masak hingga kepah terbuka, taburi cabe rawit iris dan daun ketumbar iris, angkat kepah siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepah Selera Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
