Sate Maranggi
Sate Maranggi

Sedang mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Maranggi:
  1. Ambil 250 gram daging sapi
  2. Siapkan Sedikit air perasan jeruk nipis
  3. Ambil 5 butir bawang merah
  4. Siapkan 2 butir bawang putih
  5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  6. Gunakan 1/2 ruas jari jahe
  7. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1/2 sdm air asam jawa
  10. Siapkan 50 ml air
  11. Siapkan 1/2 sdm gula palem (gula merah juga boleh)
  12. Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
  13. Sediakan Pelengkap :
  14. Gunakan Bawang goreng
  15. Ambil Sambal kecap

Find sate maranggi stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.

Cara menyiapkan Sate Maranggi:
  1. Cuci bersih daging lalu potong dadu. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci lagi hingga bersih.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe lengkuas.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, air asam Jawa, gula palem dan kaldu jamur. Aduk rata. Jika terlalu kental, bisa diberi sedikit air. Kemudian campurkan dengan daging hingga merata dan diamkan semalaman di kulkas.
  4. Setelah semalam, keluarkan daging dari kulkas dan tusukkan pada tusukan sate.
  5. Panaskan teflon / pemanggang. Olesi dengan sedikit margarin. Panggang sate hingga matang. Sambil di bolak-balik. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap.

This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Kemaren sempet nyobain sate maranggi yang hits di Resep Masakan Idul Adha: Sate Maranggi ala Chef Salehin dari Hotel Novotel Tangerang Empuk. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!