Sedang mencari ide resep otak otak ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gak Sabar Mau Posting Resep, menyiasati Pak Suami yg gak doyan makan Ikan, mari kita buat Otak-otak, semoga Pak Suami Suka. Percobaan pertama buat Otak-otak tanpa Santan, Rasanya Endul Surendul Tekendul Kendul ngunah, Boleh di adu dengan Otak-Otak yg di. Lihat juga resep Otak-otak Ikan Gabus (Haruan) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak Ikan Gabus menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak Ikan Gabus:
- Sediakan 250 gram ikan gabus giling
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 gelas air
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 200 gram tepung sagu
- Gunakan 50 ml santan instan
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Otak-Otak IKan Gabus yang Enak, Lezat dan Spesial Cara Mempersiapkan Ikan Gabus Fillet dari Ikan Gabus Segar: Hal pertama, penting sekali untuk kita membersihkan ikan gabus yang sudah dibeli dari pasar. Caranya, silahkan bersihkan lendir yang ada pada badan ikan dan bersihkan ikan hingga menjadi kesat secara merata. Hai teman teman, saya JONATAN NOPRI YADI SIAHAAN dan SAMSON PARDAMEAN telah membuat video olahan OTAK OTAK. Lihat juga resep Otak-otak Ikan Gabus enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Otak otak Ikan Gabus:
- Duo bawang di ulek
- Siapkan ikan giling lalu tambahkan ulekan duo bawang + garam + merica + gula + kaldu jamur aduk sampai semua tercampur rata
- Tambahkan tepung terigu, air, santan dan telur, aduk ratakan kembali
- Setelah semua tercampur rata tambahkan irisan daun bawang, aduk rata
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Siapkan daun pisang, masukkan adonan kurleb 1,5 sdm bentuk memanjang lalu tusuk dgn lidi ujung2nya (me : pake Staples)
- Panaskan kukusan, jika adonan selesai semua dibungkus, kukus kurleb 30 menit.
- Angkat lalu dinginkan sajikan dgn cocolan saus sambel atau cuka pempek. Mantapz…🤗
Tidak hanya tenggiri, saat ini banyak jenis ikan yang digunakan dalam resep otak-otak seperti ikan bandeng, ikan asin, ikan ciu, ikan gabus, ikan sarden, atau ikan tongkol. Bahkan ada pula yang membuat otak otak dengan daging ayam. Namun resep kali ini tetap menggunakan ikan tenggiri yang digiling sebagai bahan utamanya. Cara bikin Otak-Otak IKan Gabus yang Enak, Lezat serta Spesial Cara Mempersiapkan Ikan Gabus Fillet dari Ikan Gabus Segar: Perihal pertama, serius sekali buat kita membersihkan ikan gabus yang telah dibeli dari pasar. Caranya, silahkan bersihkan lendir yang adanya terhadap tubuh ikan serta bersihkan ikan hingga menjadi kesat secara merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
